Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Шпроты
Шпроты, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
Калорийность 363 ккал | Белки 17.4 г | Жиры 32.4 г | Углеводы 0.4 г |
Шпроты – очень популярный продукт еще со времен Советского Союза. Этот уникальный вкус спутать невозможно. Шпрот – рыба, особые вкусовые качества которой подчеркиваются в особом рецепте консервации.
Небольшая рыбка серебристого окраса со светло-коричневой полосой по бокам из семейства сельдевых, обитающая на Балтике и в Северном море, имеет промысловую ценность. Ее отлавливают осенью и зимой - именно к этому времени она успевает скопить значительные жировые запасы.Перед консервацией рыба проходит сортировку. Поврежденные или очень мелкие экземпляры отправляются на изготовление паштета. Отборная копченая рыба сдабривается растительным маслом и запечатывается в герметичные банки. В зависимости от времени года меняется способ укладки: зимой – вверх брюшком, весной – наоборот. Это можно объяснить эстетическими соображениями. Ведь у зимних жирных шпрот во время копчения лопаются спинки.
Содержание витаминов и микроэлементов
Витамины группы В, витамин E и витамин A, содержащиеся в шпротах, способствуют замедлению старения, профилактике появления тромбов, укреплению сосудов. Они могут быть показаны к употреблению тем, кто болен остеопорозом благодаря высокому содержанию кальция. Шпроты богаты фтором. Тем, кто регулярно их употребляет, не грозит сахарный диабет, ведь содержание глюкозы в крови напрямую зависит от показателей фтора.
Полезные свойства
Этот продукт имеет ценность за счет белка, который легко усваивается организмом. В этих консервах много жиров, и в большом количестве представлены жирные кислоты. Поэтому шпроты хороши для стимуляции работы мозга, а также для профилактики повышения холестерина и депрессии.
Применение
Мясо консервированных шпрот пикантно на вкус. В нем практически не ощущаются кости. Считается, что чем дольше хранятся консервированные шпроты, тем более насыщенный вкус они впитывают из масла. Как советуют специалисты, чтобы убедиться в хорошем качестве шпрот, необходимо потрясти банку. В случае, если рыба уложена неправильно, раздастся хлюпающий звук.
В кулинарии у этого продукта широкое применение. Многие повара готовят известную "шубу" со шпротами, салаты. Хорошей репутацией среди гурманов пользуется салат со шпротами и огурцами. Бутерброды с различными сочетаниями вплоть до творога всегда уместны к столу. Изысканным вкусом отличается паштет из шпрот. А шпротные шарики – идеальное блюдо на скорую руку.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
Сардина в масле Сардина – это рыба небольших размеров из семейства сельдевых, в длину не более 20 см, обитающая в водах Атлантического океана и Средиземноморья. Ее крупная чешуя имеет красивый вид, переливаясь на солнце оттенками сине-зеленого цвета. |
|
Карп свежий В давние времена, когда Поднебесная была основой человеческой культуры, был выведен новый вид рыбы, который получил имя карп. Китайцы провели «окультуривание» дикого сазана, и результаты просто поразили. Новый вид прекрасно размножался и чрезвычайно быстро набирал вес. |
|
Щука в томатном соусе Щука - это хищная рыба. У нее очень большой рот, в котором расположено много зубов. Зубы этой рыбы напоминают крючки, и если жертва попадет на рот к щуке, то вырваться из пасти уже не получится. |
|
Удильщик Удильщик живет в Мировом океане. Этой рыбе свойственно жить очень глубоко под водой - удильщик чаще всего погружается на глубину в 3 км. |
|
Зубатка отварная Зубатка принадлежит к отряду окунеобразных, обитает в Атлантическом и Тихом океане на севере. Разновидности зубатки водятся в Калифорнии, Аляске, Баренцевом и Белом море, а также в Англии и Ирландии. У этой рыбины очень крепкая, сильно развитая челюсть, она имеет очень острые, загнутые внутрь зубы и выступающие вперед клыки, как у волка. Такая челюсть является исходом адаптации к своей любимой пище – морскому ежу, моллюскам, улиткам и крабу. |
|
Аргентина Аргентина является ценной промышленной рыбой из семейства серебрянковые. Тело данной рыбы включает продолговатую форму тела, имеющую серебристую окраску, наличие маленького рта, больших глаз, которые располагаются на боковых частях головы. |
|
Тунец в растительном масле Тунец – рыба, которая относится к семейству скумбриевых. От остальных представителей этого семейства тунец отличается огромными размерами. Длина тунца может достигать 5 метров, отдельные особи набирают вес до 600 кг. |
|
Лещ Лещ представляет собой достаточно крупную рыбу семейства карповых, достигает массы 10 кг. Имеет достаточно широкое распространение, часто водится в водоемах, расположенных в Европе. По характеру обитания ей характерно образование небольших стай. В России еще с Советских времен лещ разводится в специально оборудованных охраняемых искусственных прудах, где он откармливается для последующей продажи. Популярность леща и по сей день достаточно высока. |
|
Каракатица Каракатицы - наиболее популярные представители головоногих моллюсков. Каракатиц отличает наличие внутренней известковой пластины или, как её ещё называют - раковины, которая располагается на спинной части животного. |
|
Кальмары свежие Кальмары - очень популярный вид морских моллюсков. Чаще всего особи кальмара встречаются небольших размеров. Как правило, они не достигают в длину и 30 см. Но известны и такие особи, которые вырастают до гигантских параметров, например, длиной до 20 метром и весом в 300 килограмм. |