PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Тунец в растительном масле



Тунец в растительном масле, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 190 ккалБелки 27.1 гЖиры 9 гУглеводы 0 г



Тунец – рыба, которая относится к семейству скумбриевых. От остальных представителей этого семейства тунец отличается огромными размерами. Длина тунца может достигать 5 метров, отдельные особи набирают вес до 600 кг.

Тунцы в поисках пищи преодолевают значительные расстояния, и могут развивать скорость до 75 км/ч. Обитает он только в теплых водах океанов субтропических и тропических зон. Тунец – хищная рыба, которая питается рыбой, кальмарами, крупными креветками и осьминогами.

Прекрасные вкусовые качества тунца сделали его одним из самых востребованных морепродуктов на мировом рынке.

Содержание витаминов и микроэлементов



Тунец содержит много легкоусвояемого белка, его количество может достигать 26%. Полинасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в мясе тунца, обладают поистине уникальным воздействием на организм человека.

Витаминный состав этой рыбы включает в себя всю группу витамина В, также витамины A, витамин E, D и C. Микроэлементы представлены также в большом разнообразии. Это железо, магний, натрий, фосфор, калий, селен, кальций и йод.

Полезные свойства



Американские диетологи после изучения всех полезных свойств тунца, утверждают, что тунец - это пища для ума. Недаром блюда из тунца ввели в рацион столовых всех американских университетов.

Содержание большого количества витаминов и микроэлементов положительно влияет на весь человеческий организм, а содержание жирных кислот улучшает работу сердца, и омолаживает клетки человека.

В природе тунец относится к уникальным рыбам и не поддается заражению паразитами, поэтому данная рыба безопасная в плане употребления человеком. Так, в Италии даже сырое мясо тунца используют при приготовлении салатов.

Содержащиеся в составе мяса тунца витамины и микроэлементы оказывают положительный эффект на работу нервной системы, влияет на настроение и стрессоустойчивость.



Применение



Мясо тунца любимо всеми народами мира. Почти все национальные кухни используют его в своих блюдах. Тунца можно подвергать любым кулинарным обработкам. Из мяса тунца производят замечательные популярные консервы. Это мясо используют при приготовлении салатов, начинок для пирогов и пиццы. Из мяса тунца можно варить замечательную уху и рыбный суп.

Очень вкусным блюдом считается обжаренный тунец на растительном масле. Его можно употреблять с гарниром из овощей и стаканом белого сухого вина в качестве аперитива.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Устрицы отварные
Устрицы - это двустворчатые моллюски. Многие из них можно употреблять в пищу. Эти морские жители проживают в теплых тропических морях. Устрица имеет выпуклый верх раковины, низ же у раковины плоский. Эти моллюски живут только в морской воде, но при этом уровень соли должен быть достаточно низкий, поэтому этих моллюсков можно встретить только в тех местах, где река впадет в море.
Ряпушка
Ряпушка – пресноводная рыба семейства лососевых. Внешне имеет схожие с селедкой черты, но родственных связей с этим видом не имеет. Место ее обитания – пресный водоем, при этом, он, как правило, холодный. Поэтому в России она бывает в Онежском, Чудском и Ладожском озерах, иногда встречается в Финском заливе. Она избегает мелководье и теплые воды. Дания, Шотландия, Финляндия – комфортные для нее страны.
Икра толстолобика
Икру получают с помощью выращивания в промышленных целях толстолобика или, как его еще называют, толстолоб. Толстолобик входит в состав семейства карповых и относится к группе рыб, ведущих стайный образ жизни. Обитает практически во всех водоемах европейской части Азии, Восточной Европы и некоторых странах самой Азии. Имеет достаточно крупный внешний вид и может достигать метра в длину и веса до 40 и более килограмм. Питается фитопланктоном, из-за этого данную рыбу часто запускают в водоемы с зацветшей водой для ее дальнейшей очистки. В промышленных целях применяют мясо и икру толстолоба.
Раки морские (хвостовая часть)
Длиннохвостые морские раки – лангусты и омары считаются самым деликатесным блюдом. Омары достигают в длину около полуметра и отличаются нежным вкусом. Строение омаров сходно с речными раками: головогрудь, брюшко, первая пара ходильных ног с мощными клешнями, другие две пары с клешнями меньших размеров. Живут они около 20 лет, днем прячутся в норах, а ночью выходят на охоту. Питаются омары беспозвоночными. Лангуст очень похож на омара, но имеет некоторые отличия, одно из них это отсутствие клешней. Длина тела достигает 60 сантиметров, на котором расположены мощные шипы.
Пикша
Пикша – морская рыба, выделенная в монотипический род, названный Melanogrammus. Особь пикши в длину составляет 90 -110 см. Средний вес пикши обычно не превышает 3 кг, но встречались и достаточно большие экземпляры массой до 19 кг. Живут пикши около 14-15 лет.
Ставрида консервированная
Известная всем нам представительница окунеобразных известна миру очень давно, а на современном рынке является одной из самых популярных рыб. Семейство ставридовых объединило в себе более 140 видов различных ставрид абсолютно разного размера. Более мелкие особи обрели промысловое значение, крупные же считаются ценными экспонатами.
Окунь морской тушеный
Вкусовые качества окуней имеют определенную изюминку. Это относится не только к речным окуням, но и к морским. Окунь морской - глубоководный хищник и, как правило, обитает в северных водах Атлантического и Тихого океанов. В отличие от более популярных морепродуктов, морские окуни продаются в замороженном виде. Поэтому готовить их можно самостоятельно, сохранив при этом максимальное количество полезных питательных веществ без использования вредных консервантов.
Минтай отварной
Минтай - самый многочисленный вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитает в глубоководных зонах Тихого океана, преимущественно в северной его части. Предпочитает очень холодную воду и поэтому отлично чувствует себя в придонном пространстве, температура в котором не превышает 9 градусов. Самого большого размера достигает приблизительно к 4 годам. Средняя особь минтая бывает 35 см в длину и весит 2-3 кг.
Креветки очищенные замороженные
Очищенные креветки относятся к деликатесным лакомствам морского происхождения. Они бывают морскими и пресноводными, а размеры их могут варьировать от 2 до 30 см. Женские особи крупнее мужских и отличаются широким хвостом и выпуклыми боками. Вылавливают этих членистоногих в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах. Также они водятся в Средиземном море. В Индонезии, Тайланде, Китае, Вьетнаме и Малайзии добывают наибольшее количество этого деликатеса.
Ставрида отварная
Ставрида – вид хищных рыб, который относится к отряду окунеобразных и является достаточно ценным объектом рыбного промысла. Обитает ставрида в Атлантическом океане, Средиземном, Северном, Черном и Балтийском морях. Эта рыба не достигает крупных размеров, мясо ее сочное, нежное и не содержит мелких костей. В нем достаточно высокое (до 20%) содержание белка, содержание жиров мало – до 4,6%, а содержание углеводов равно нулю.

Комментарии