Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Ставрида консервированная
| Ставрида консервированная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 120 ккал | Белки 19 г | Жиры 5 г | Углеводы 0 г |
Известная всем нам представительница окунеобразных известна миру очень давно, а на современном рынке является одной из самых популярных рыб. Семейство ставридовых объединило в себе более 140 видов различных ставрид абсолютно разного размера. Более мелкие особи обрели промысловое значение, крупные же считаются ценными экспонатами.
На прилавки супермаркетов ставрида поступает как в свежем виде, так и после специализированной обработки. Тушка рыбы очень ценится за отсутствие в ней мелких костей и удобство в приготовлении. Мясо ставриды невероятно нежное и очень полезное.Содержание витаминов и микроэлементов
Ставрида – обладательница богатого набора микро- и макроэлементов. В её составе присутствуют PP, витамин A, B9, B1, B6, витамин C, B2, E и многие другие витамины.
Помимо этого, свежая ставрида – один из тех продуктов, при потреблении которого мы можем получить Омега-3 жирные кислоты. Они способствуют долголетию и улучшению работы сосудистой системы. В рыбе также присутствуют такие минералы, как кальций, фосфор, натрий, йод, магний, железо, цинк, калий, сера, медь, фтор и кобальт, никель и хром. Все они должны присутствовать в ежедневном рационе человека, чтобы поддерживать все необходимые жизненные процессы.
Полезные свойства
В первую очередь, свежую ставриду стоит отметить как диетический продукт. За счет жирных кислот она способствует нормальному протеканию многих процессов в организме, в том числе связанных с работой сердца и сосудистой системы. Рекомендуется регулярно употреблять ставриду людям, у которых наблюдается ишемическая болезнь сердца. Полезным будет данный вид рыбы и при нарушениях обмена веществ, и при атеросклерозе. Количество белка в размере 18,5 граммов на 100 грамм рыбы усваивается на 98%, благодаря чему способствует омоложению, похудению и нормализации обмена веществ.
Ставрида – лучший друг головного мозга и щитовидной железы. В ней содержится высокая концентрация йода. Ежедневно съедая всего по 200 граммов ставриды, вы сможете укрепить свой иммунитет и повысить уровень гемоглобина. Поэтому, если вы часто страдаете зимой от простуд или у вас малокровие, то лучшего союзника, чем ставрида в борьбе с этими недугами, не найти. Также уникальная в своем роде рыба позаботится о здоровье костной системы и подарит вам работоспособность, энергию на весь день.
Применение
Соленая ставрида – ценный продукт, но после вылова часть её отправляет на консервирование, соление и копчение. Консервы из ставриды можно встретить в обычных магазинах. Они бывают в масле, томатах или собственном соку. Копчение проводится горячим или холодным способом, все зависит от того, для каких целей потом будет использоваться рыба. Сама по себе свежая ставрида обладает более ярко выраженными вкусовыми характеристиками, поэтому смело может быть подана как самостоятельное блюдо. Способов приготовления консервированной ставриды существует очень много, при этом она прекрасно сочетается с различными овощами и соусами.
Противопоказаний к употреблению ставриды нет – она полезна и необходима всем: от детского до пожилого возраста. Экспериментируйте и радуйте своих близких вкусными блюдами.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Судак отварной Судак может проживать только в тех реках, где вода достаточна чистая. Если вдруг река начинает загрязняться отходами, то рыба начинает сильно болеть и в итоге погибает. Существует очень много случаев, когда после аварий на заводах вода в ближайших реках загрязнилась и вся рыба погибала. Но при этом судак крайне редко может заразиться каким-то заболеванием. |
|
Сельдь в томатном соусе Сельдь относится к одной из самых популярных для добычи рыб. Наибольшее ее распространение наблюдается в морях тропиков, субтропиков, умеренных водах обоих полушарий, в том числе и в Арктике. На вкус различные виды этих рыб могут сильно отличаться. Это зависит от того, когда поймана рыба, в каком месте, какого она достигла размера, а также каким способом была обработана. Интересный вкус получается, если ее приготовить по хорошему рецепту сельдь в томатном соусе. |
|
Белуга Белуга относится к одному из старейших на нашей планете видов пресноводных рыб. Также она является крупнейшей среди своих собратьев. Ее длина может достигать 5 метров, а вес – 1,5 тонны. |
|
Ряпушка Ряпушка – пресноводная рыба семейства лососевых. Внешне имеет схожие с селедкой черты, но родственных связей с этим видом не имеет. Место ее обитания – пресный водоем, при этом, он, как правило, холодный. Поэтому в России она бывает в Онежском, Чудском и Ладожском озерах, иногда встречается в Финском заливе. Она избегает мелководье и теплые воды. Дания, Шотландия, Финляндия – комфортные для нее страны. |
|
Лангуст (мясо шеек) Лангусты внешне очень похожи на омаров, их отличительной чертой выступает отсутствие передних больших клешней. На их панцире четко просматриваются шипы, имеются также длинные усы. Их мясо является настоящим деликатесом, отличается нежным вкусом и пикантным ароматом. |
|
Икра щучья Из одного названия икры уже пропадают лишние вопросы о происхождении продукта. Из-за своих хороших вкусовых качеств щучья икра по праву считается одной из лучших, применяемой в пищевой отрасли. В тоже время желтую, частиковую икру готовят в ястыках, имеется в виду первоначальная обработка и удаление с икринок пленки. Если проанализировать цены, то икра щуки намного дешевле черной или той же красной и не уступает по качеству вкуса. |
|
Рыба вяленая Часто на прилавках магазинов встречается вяленая рыба. Данный вид обработки представляет собой не что иное, как холодную сушку продукта или его обезвоживание. Температурный режим не превышает +40 градусов. При удачных условиях (ветреная и сухая погода) рыба просушивается за пару дней. Но если говорить о слишком крупной и жирной рыбе, ее вяление может занимать и несколько недель. |
|
Мойва весенняя Мойва (Mallotus villosus) – промысловая рыба из семейства корюшковых (Osmeridae) отряда корюшкообразных (Osmeriformes). Размер одной особи невелик – не более 30 см в длину (средняя – около 20 см), достигает массы в 50-75 г, и может прожить до 10 лет. |
|
Дорадо Морская рыба Дорадо распространена в субтропических и тропических частях мира. Она относится к семейству спаровых, имеет второе название – Морской карась. |
|
Крабовая колбаса Совсем недавно на прилавках в магазинах появилась крабовая колбаса. Этот продукт совсем новый для людей и не многие вообще знают что это. Но крабовая колбаса многим пришлась по вкусу. Товар стали очень быстро раскупать. Этот продукт производится из сурими. Из него готовят также и крабовые палочки и мясо. |
