PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Карп свежий



Карп свежий, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 112 ккалБелки 16 гЖиры 5.3 гУглеводы 0 г



В давние времена, когда Поднебесная была основой человеческой культуры, был выведен новый вид рыбы, который получил имя карп. Китайцы провели «окультуривание» дикого сазана, и результаты просто поразили. Новый вид прекрасно размножался и чрезвычайно быстро набирал вес.

В наше время карп стал промышленной рыбой, выращиванием которого занимается множество рыболовецких компаний. Данный вид может достигать более метра в длину и до двадцати килограммов веса. Такие показатели, как правило, нередко встречаются в природе. В искусственных водоёмах, где карп выращивается для продажи, он не достигает более 50-ти см. Именно в таком виде его лучше всего употреблять в пищу. Карп имеет длинноватый вид с некоторыми округлостями. Чешуя крупная и тёмноватая, но некоторые подвиды могут иметь и яркий окрас.

Витамины и микроэлементы



Карп является рыбой, а это говорит о многом. Без всяких сомнений, его мясо обильно насыщено фосфором, калием, натрием и кальцием. Карп богат на такие микросоединения, как никель, кальций, кобальт и никотиновые кислоты. Набор витаминов богат и разнообразен. Он включает в себя В1, В5, витамин E и множество других. Наличие аминокислот (глутаминовая, аспарагиновая) и большого количества белка делает карпа очень полезным для людей, которые имеют проблемы с пищеварением или желудком.

Полезные свойства



Карп, как «окультуренная» рыба, имеет целый ряд ценнейших характеристик, которые крайне редко встречаются у других видов рыб. Одним из них является чудесное воздействие на нервную и пищеварительную системы. Систематическое употребление карпа существенно снижает уровень сахара в крови, что является бесценным качеством для тех людей, кто страдает сахарным диабетом. Кроме того, карп стимулирует качественный рост ногтей и волос, благотворно воздействует на кожу.

Совсем недаром в древнем Китае карп являлся неотъемлемой частью императорской кухни. Карп очень хорошо усваивается организмом, стимулирует стойкость иммунитета и общее состояние организма.

Применение



Свежий карп – это всегда вкусно и питательно. Карп, в свежем виде, является прекрасной основой для ухи, которая получится жирной и вкусной. Большой популярностью пользуются рыбные супы из голов карпа. Кроме того, карп просто великолепен в жареном состоянии, вяленном и копчёном. Рецептов его приготовлений тысячи. В связи с огромной популярностью и большим спросом на международном рынке, вопрос приготовления этой рыбы покрыт «почерком» всевозможных наций и народностей.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Аргентина
Аргентина является ценной промышленной рыбой из семейства серебрянковые. Тело данной рыбы включает продолговатую форму тела, имеющую серебристую окраску, наличие маленького рта, больших глаз, которые располагаются на боковых частях головы.
Водоросль спирулина
Спирулину относят к сине-зеленым водорослям. Ее культивируют во всем мире, используют как пищевую добавку и самостоятельный продукт. Спирулина доступна в виде таблеток, порошков и хлопьев. Очень эффективно ее применение в качестве подкормки для рыб и птиц.
Икра трески консервированная
Многие продукты питания в современном мире подвергаются консервированию, и икра трески - не исключение, а скорее закономерность. Ведь икра — это скоропортящийся продукт и без надлежащего «присмотра» долго не хранится. При этом в консервированном продукте сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, если соблюдены стандарты приготовления и используются разрешенные ингредиенты.
Путассу
Путассу является маложирной и очень полезной рыбой. Несмотря на то, что избавиться от костей рыбы очень трудно, продукты и блюда из путассу получают широкое распространение.
Китовое мясо
Кит – огромное млекопитающее, похожее на рыбу и обитающее в воде. Детеныши китов появляются не из икринок, а рождаются живыми и питаются молоком матери. Как и большинство млекопитающих, маленький китенок находится некоторое время вместе с матерью, и она защищает и оберегает его.
Мойва свежая
Мойва относится к семейству корюшковых рыб. В истории существовали такие случаи, когда рыбаки вылавливали слишком много рыбы из Беренцева моря. Это очень плохо влияло на размножение мойвы, и на жизнь тех рыб и птиц, которые питались этой рыбой. В данное время существует ограничение на ловлю этой рыбы, и численность мойвы понемногу возрастает.
Раки морские вареные
Морские раки входят в семейство десятиногих ракообразных. Внешне они похожи на пресноводных раков, но имеют некоторые отличия: более развитые передние конечности и больший размер. Морские раки покрыты хитиновым слоем. Периодически у морского рака наступает период линьки, и он становится абсолютно беззащитным, прячется во всевозможные укрытия. Пищей для морских раков выступают органические вещества с морского дна. Они ведут ночной образ жизни. Морские раки имеют нежнейшее мясо, которое обладает ценными свойствами.
Килька горячего копчения
В понятие «килька» входит несколько видов мелких рыб семейства сельдевых. Шпроты, салаку и тюльки принято относить к килькам.
Зубатка пёстрая
Пестрая зубатка – обитательница северных вод, любительница больших глубин. Среди пяти видов зубаток занимает среднее место между полосатой и синей. Излюбленное место обитания: холодные воды берегов Исландии, Северной Америки, Северной Норвегии и европейского побережья Атлантики. Из-за того, что она не может развить большую скорость, как активные хищники, ее пищу в основном составляют морские ежи и моллюски, крабы и улитки, морские звезды и офиура. Острые, загнутые внутрь зубы, с выступающими наружу клыками приспособлены для дробления раковин и панцирей. За это французы называют зубатку «морским волком». Ценная зубатка не является объектом промысла, так как предпочитает «одиночество» и не создает больших косяков. Вылавливается вместе с другой рыбой, попадая в тралы.
Мидии отварные
Мидии являются двустворчатым моллюском, который живёт в солёной и пресной воде. На полках супермаркетов можно встретить две категории мидий. Первый – Североатлантические мидии, они самые распространённые. Как правило, их вылавливают в сезон с мая по июль. Второй вид – это мидии залива. Они очень похожи на своих собратьев, но оболочка Североатлантических немного шире.

Комментарии