Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Масло макадамии
| Масло макадамии, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 708 ккал | Белки 9.2 г | Жиры 74.6 г | Углеводы 10 г |
Масло макадамии представляет собой уникальный продукт растительного происхождения, которое получают из зрелых плодов ореха макадамии, произрастающих на территории Австралии, методом холодного отжима, благодаря чему в продукте сохраняются все полезные вещества. Данный вид растения впервые был описан немецким ученым–ботаником Мюллером, который длительное время работал в Австралии. В настоящий момент существует всего лишь девять видов макадамии, пять из которых произрастают только на Австралийском континенте, остальные виды можно встретить в Бразилии, Калифорнии, Южной Америке.
Орехи макадамии шарообразной формы, покрыты очень прочной двухстворчатой оболочкой, коричневато-зеленого цвета, не более 2 см в диаметре. Ядра орехов очень калорийны и питательны. По своему внешнему орехи макадамии виду чем-то напоминают фундук. Как правило, сбор урожая происходит в середины весны до начала осени. В Австралии во все времена макадамия считается священным продуктом. Орехи макадамии очень питательны и высококалорийны.Стоит отметить, что масло макадамии одно из самых дорогостоящих натуральных продуктов, дороговизна которого обусловлена сложностью выращивания данной культуры. Небольшие ореховые кустарники начинают плодоносить только лишь на 8-10 году своей жизни, а сами плоды созревают около 6-7 месяцев.
Содержание витаминов и микроэлементов
Уникальное свойство и польза масла макадамии определяется его богатым биохимическим составом. Так, данный продукт богат витаминами группы В (В2, В1, В5, В6, В9, В12), содержит витамин E, витамин A, РР. Химический состав включает биологически активные компоненты, органические соединения, эфирные масла, протеины, клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, олеиновая, линолевая). Макро- и микроэлементы представлены селеном, кальцием, цинком, натрием, фосфором, фолатом, ниацином, кальцием, железом, медью и марганцем.
Полезные свойства
Масло макадамии – кладезь ценных и полезных веществ и во всем мире ценится за свои омолаживающие и питательные свойства. Данный продукт абсолютно гипоаллергенный и не имеет никаких противопоказаний.
Химический состав продукта по своей структуре является очень близким с кожным салом, благодаря чему очень быстро впитывается в кожу, благоприятно воздействуя на нее.
Масло макадамии оказывает деликатное воздействие на кожу лица, восстанавливает липидный барьер кожи, снимает раздражения, покраснения, шелушения кожи, делая кожу эластичной и гладкой. Также данный продукт рекомендован при угревой сыпи, ожогах, псориазе, дерматитах, аллергических реакциях. Широко применяют масло и в трихологии, поскольку данный продукт благотворно воздействует на кожу головы, укрепляет волосяные луковицы. Делает волосы послушными и блестящими.
Рекомендуют макадамию употреблять при артритах, артрозах, авитаминозах, ангине, онкологических заболеваниях, варикозе.
Применение
Применяют масло макадамии в косметологии, фармакологической отрасли и в кулинарии. По своему вкусу плоды ореха напоминают фундук, поэтому очень часто масло используют в качестве заправки для салатов и натуральной ароматизированной заправки для десертов, конфет, домашней выпечки.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Жир куриный Отменными диетическими продуктами не напрасно считаются мясо и жир кур. Применение этих продуктов не ограничивается кулинарными изысками. Хорошо известен и их лечебный эффект. |
|
Масло кукурузное Кукурузное масло - одно из лучших масел растительного происхождения. Производят его из семян и зародышей кукурузы, которая по праву считается ценной сельскохозяйственной культурой. |
|
Рапсовое масло Рапсовое масло производят из семян одноименного растения. Происхождение его на данный момент точно не установлено. По мнению экспертов в диком виде рапс не произрастает, а возделывают его люди на протяжении вот уже шести тысячелетий. Также достоверно известно, что на территории России рапс выращивали с девятнадцатого века (рапс обогащает почву азотом и различными микроэлементами). При этом, возможно его выращивание на территории с достаточно суровыми условиями климата, что недоступно для большинства растений, из которых производят масла. |
|
Масло хлопковое Масло хлопковое производится путём холодного прессования семян хлопчатника. Нерафинированное масло имеет тёмно-красный цвет и довольно резкий запах. После обработки уже рафинированное масло имеет светло-жёлтый цвет, практически без запаха, характеризуется лёгким ореховым привкусом. Очень популярно хлопковое масло в Средней Азии - там на его родине используется оно повсеместно, как подсолнечное масло в России. Популярно оно и среди жителей Америки, где хлопок считается национальным достоянием. |
|
Жир кулинарный В понятие «кулинарный жир» входят маргарины и масла, используемый в кулинарных целях для приготовления пищи. Для приготовления кулинарных жиров могут быть использованы такие продукты, как растительное масло после предварительной обработка и удаления запахов, топленые жиры животного происхождения и китовый саломас. Состав кулинарного жира зависит от его назначения. |
|
Масло рапсово-соевое Рапсово-соевое масло получают путём смешивания двух отдельных видов масел: рапсового и соевого. Но перед тем, как их смешать, проводят очистку каждого из масел, правда, при этом сохраняя их вкус и полезные свойства. Очистка нужна, чтобы полученное масло не содержало примесей, мутных осадков и т.п. Также рапсовое масло само по себе нуждается в удалении эруковой кислоты (токсичного вещества, откладывающегося в тканях организма), чтобы затем его было можно использовать вместе с соевым маслом в пищевых целях. |
|
Масло ореховое Ореховое мало представляет собой сборное название растительных масел, которые производят методом холодного отжима зерен (ядер) различных видов орехов. Как правило, для изготовления орехового масла используют только зрелые и полежавшие некоторое время после сбора урожая ореховые ядра. В природе не существует такого вида орехов, зерна которых не пригодны для приготовления данного вида продукта. При этом нельзя не отметить, что по своему химическому составу ореховые масла превосходят большинство видов растительных масел и отличаются более высокой стоимостью. |
|
Жир кондитерский твердый Много изделий пищевой промышленности содержит этот незаменимый продукт. Кондитерский жир относится к тем видам жиров, что получены из растений. Некоторые кондитерские жиры, кроме растительного происхождения масел, содержат в себе еще говяжий, свиной, и в редких случаях - китовый саломас. |
|
Маргарин низкокалорийный Маргарин – продукт, изготовляемый на основе животных жиров и растительных масел с добавлением различных компонентов. Он является эмульсией воды в масле. Родиной маргарина считается Франция, он был изобретен как дешевый заменитель сливочного масла. |
|
Масло виноградных косточек Масло виноградных косточек – растительное масло, для получения которого используют два метода: холодное прессование и горячая экстракция семян. Первый метод более трудоемкий и выход готового продукта получается гораздо меньше. Его редко используют для получения масла из виноградных косточек. По своим полезным свойствам масло, выработанное методом холодного прессования, является наилучшим. |
