PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло хлопковое



Масло хлопковое, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 899 ккалБелки 0 гЖиры 99 гУглеводы 0 г



Масло хлопковое производится путём холодного прессования семян хлопчатника. Нерафинированное масло имеет тёмно-красный цвет и довольно резкий запах. После обработки уже рафинированное масло имеет светло-жёлтый цвет, практически без запаха, характеризуется лёгким ореховым привкусом. Очень популярно хлопковое масло в Средней Азии - там на его родине используется оно повсеместно, как подсолнечное масло в России. Популярно оно и среди жителей Америки, где хлопок считается национальным достоянием.

Содержание витаминов и микроэлементов



Хлопковое масло богато, что подтверждают многочисленные исследования, витаминами группы В. В то же время состав масла представлен ещё витамином E и РР, ненасыщенными жирными кислотами (арахидоновая, пальминовая, линолевая).

Химический состав масла представлен большим количеством фитостеролов. Некоторое колебание химического состава в процентном содержании витаминов, микроэлементов и кислот зависит от сорта масла и района произрастания хлопчатника.

Полезные свойства



Витамин Е, содержащийся в масле в большом количестве, придаёт ему свойства хорошего антиоксиданта. Известно, что витамин Е препятствует к тому же старению организма, а недостаток витамина негативно влияет на нервную систему.

Ненасыщенные жирные кислоты служат поставщиками в организм человека Омега-3 и Омега-6,положительно влияющих на работу сердца, его ритм и эластичность сосудов. Наличие фитостеронов в хлопковом масле объясняет его способность уменьшать количество холестерина, всасывающего стенками кишечника, но что особенно важно – уменьшает отложения его на стенках кровеносных сосудов.

Жирные кислоты обладают антигистаминным и противовоспалительным эффектом, положительно влияют на иммунитет, им присущи ранозаживляющие свойства. Совместно с витамином D они повышают усвоение кальция и фосфора, что очень важно для формирования и сохранения костной ткани.



Применение



Как и любое растительное масло, хлопковое применяется в кулинарии. Кроме этого, оно используется при производстве маргаринов, при приготовлении мясных и овощных консервов.

Хлопковое масло является ценным компонентом в косметологии. Кремы, бальзамы и маски на его основе помогают решить многое проблемы кожи, улучшают её структуру, делают более эластичной. Оно способствует быстрому проникновению других важных компонентов бальзамов и масел в более глубокие слои кожи.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Масло кукурузное
Кукурузное масло - одно из лучших масел растительного происхождения. Производят его из семян и зародышей кукурузы, которая по праву считается ценной сельскохозяйственной культурой.
Масло овсяное
Овсяное масло получают из овса – злака, широко культивируемого по всему миру. История его возделывания насчитывает не одно тысячелетие. Овес содержит в своем составе множество полезных веществ, которые концентрируются в основном в зернах. Именно из зерен овса изготавливают овсяное масло, которое включает в себя все полезные вещества злака.
Масло шишек хмеля
Хмель - это многолетнее растение, которое известно благодаря шишкам, которые бывают мужскими и женскими. Но с точки зрения экспертов, полезны только женские соцветия шишек, а в частности желтая пыльца, так называемая хмелевая мука, которая представляет собой сочетание эфирного масла, танина, смолы, воска и лингина.
Масло топлёное
Топленое масло известно еще с древних времен. Масло топленое – это сливочный жир, который изготавливают из сливочного масла, удаляя из него воду, молочный сахар и молочные белки. Очень важно при его приготовлении, чтобы сливочное масло было хорошего качества. Сливочное масло перетапливают на медленном огне, вследствие чего испаряется влага и лактоза, и остается только жир в чистом виде.
Жир бараний топлёный
Топленый бараний жир – продукт, снискавший уважение и известность еще в древние времена. Широко применяется в различных сферах жизнедеятельности человека - в приготовлении пищи, в лечебных целях, как косметическое средство.
Масло сливочное
Сливочное масло представляет собой питательный натуральный продукт, который производится из коровьего молока методом сепарирования или сбиванием сливок. Данный продукт высококалорийный и легкоусвояемый, характеризуется высоким содержанием молочного жира – 50-82%.
Масло кедрового ореха
Масло кедрового ореха является поистине уникальным, экологически чистым натуральным продуктом, который получают методом холодного отжима зерен (ядер) кедровых орехов, которые содержат большое количество полезных веществ. Стоит отметить, что аналогов кедрового масла в природе не существует, к тому же, искусственный синтез данного продукта невозможен.
Масло абрикосовое
Впервые масло из косточек абрикоса упоминалось еще в китайских рукописях, написанных тысячелетия назад до нашего времени. К первому веку нашего тысячелетия рецепт его изготовления был уже широко известен.
Жир кулинарный
В понятие «кулинарный жир» входят маргарины и масла, используемый в кулинарных целях для приготовления пищи. Для приготовления кулинарных жиров могут быть использованы такие продукты, как растительное масло после предварительной обработка и удаления запахов, топленые жиры животного происхождения и китовый саломас. Состав кулинарного жира зависит от его назначения.
Жир говяжий топлёный
Незаменимым продуктом в кулинарии являются животные жиры. Их берут с костной ткани, внутренних органов, жировой части. Приготовленные блюда получаются не только вкусные, ароматные, но и полезные для жизненного цикла человека.

Комментарии