PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло кукурузное



Масло кукурузное, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 899 ккалБелки 0 гЖиры 99.9 гУглеводы 0 г



Кукурузное масло - одно из лучших масел растительного происхождения. Производят его из семян и зародышей кукурузы, которая по праву считается ценной сельскохозяйственной культурой.

Для того, чтобы получить масло растительное, сырье подвергают экстракции либо прессованию. В результате получается ценное питательное масло светло- золотистого цвета, имеющее легкий кукурузный аромат. Затем его рафинируют, дезодорируют, избавляя от побочных примесей, и оставляют только питательную биомассу.

Рафинированное и дезодорированное масло поступает в магазины и на предприятия общепита. Большую популярность у потребителей завоевало нерафинированное кукурузное масло, так как оно обладает характерным вкусом и ароматом кукурузы. Стоит отметить, что неочищенное масло сохраняет в неизменном виде все витамины и полезные вещества, которые содержатся в исходном продукте.

Содержание витаминов и микроэлементов



Кукурузное масло считается очень жирным, так как в нем высокое процентное содержание токоферола или витамина E. Доказано, что у оливкового и подсолнечного масла этот показатель в два раза ниже.

Химический состав в кукурузном масле богат витаминами группы В, РР, F, а также провитамином A. Такие минеральные вещества, как железо, калий, фосфор, никель, медь также содержатся в кукурузном масле. Обогащают его состав некоторые виды ненасыщенных кислот и лецитин.

Полезные свойства



Многочисленные полезные свойства масла кукурузы позволяют считать его важным для здоровья человека продуктом. Так витамин Е, являясь эффективным антиоксидантом, защищает организм от воздействия вредных факторов, помогает противостоять инфекциям, способствует сохранению молодости и красоты. Витамин К оказывает положительное воздействие на процесс свертываемости крови и участвует в синтезе костной ткани, регулируя в ней уровень кальция.

При регулярном употреблении небольшого количества кукурузного масла снижается риск появления тромбов, что служит профилактикой атеросклероза и ишемических болезней. Кроме всего прочего, кукурузное масло поднимает настроение, улучшает сон, память и общее состояние организма.



Применение



Кукурузное масло применяют в народной медицине, кулинарии, косметологии, фармацевтике. Его с успехом используют при производстве текстильных изделий, а также некоторых видов топлива на основе биодизеля.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Жир куриный
Отменными диетическими продуктами не напрасно считаются мясо и жир кур. Применение этих продуктов не ограничивается кулинарными изысками. Хорошо известен и их лечебный эффект.
Масло крестьянское несолёное
Сливочное крестьянское масло изготавливают из сливок высокой жирности. После процесса тщательного сбивания получается молочный жир – сливочное масло. Несоленое сливочное масло изготавливает так же, как и обычное, только в его состав не включают соль. Крестьянское несоленое масло можно встретить на прилавках магазинов в виде упаковок массой от 180-190 грамм.
Масло топлёное
Топленое масло известно еще с древних времен. Масло топленое – это сливочный жир, который изготавливают из сливочного масла, удаляя из него воду, молочный сахар и молочные белки. Очень важно при его приготовлении, чтобы сливочное масло было хорошего качества. Сливочное масло перетапливают на медленном огне, вследствие чего испаряется влага и лактоза, и остается только жир в чистом виде.
Масло соевое
Соевое масло представляет натуральный продукт растительного происхождения, который получают из семян сои (соевых бобов) механическим или экстракционным методом. Во все времена соевое масло, как и другие продукты из соевых бобов, являлось наиболее востребованным и полезным продуктом у представителей азиатской расы. Соевые растения культивируют на территории Восточной и Центральной части Азии, в Корее, Индокитае, Северной Америке и в других Восточных регионах.
Масло шоколадное
Шоколадное масло – высококалорийный продукт десертного назначения, изготовленный из коровьего молока, какао – порошка, сливок и ванилина. Масло имеет выраженный вкус и аромат шоколада и ванили, имеет шоколадный цвет и ровную однородную консистенцию.
Масло сливочное
Сливочное масло представляет собой питательный натуральный продукт, который производится из коровьего молока методом сепарирования или сбиванием сливок. Данный продукт высококалорийный и легкоусвояемый, характеризуется высоким содержанием молочного жира – 50-82%.
Масло тыквенное
Тыквенное масло является натуральным продуктом растительного происхождения, которое получают методом холодного отжима из семян тыквы. Уникальные полезные свойства данного продукта были известны еще в древние времена, при этом тыквенное масло называли «черным золотом», поскольку стоимость маленького пузырька тыквенного масла приравнивалась к стоимости золотого кольца.
Масло канолы
Употребление всевозможных масел природного происхождения – совершенно обыденное дело. Магазины и торговые центы предлагают широчайший выбор оливкого, орехового и подсолнечного масел. Но существует малознакомый продукт – масло канолы. Прежде всего, следует отметить, что данное масло не является продуктом природы.
Масло рапсово-соевое
Рапсово-соевое масло получают путём смешивания двух отдельных видов масел: рапсового и соевого. Но перед тем, как их смешать, проводят очистку каждого из масел, правда, при этом сохраняя их вкус и полезные свойства. Очистка нужна, чтобы полученное масло не содержало примесей, мутных осадков и т.п. Также рапсовое масло само по себе нуждается в удалении эруковой кислоты (токсичного вещества, откладывающегося в тканях организма), чтобы затем его было можно использовать вместе с соевым маслом в пищевых целях.
Масло льняное
Натуральное льняное масло богато полезными для здоровья веществами и обладает эффективными целебными свойствами. Недаром в древние времена его использовали как лекарственное средство при различных заболеваниях, а также для заживления ран и ожогов. Для производства высококачественного льняного масла используются семена как льна- долгунца, так и льна- кудряша. В научной классификации эти виды определены соответственно как лен обыкновенный и лен низкий.

Комментарии