Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Масло ореховое
| Масло ореховое, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 899 ккал | Белки 0 г | Жиры 100 г | Углеводы 0 г |
Ореховое мало представляет собой сборное название растительных масел, которые производят методом холодного отжима зерен (ядер) различных видов орехов. Как правило, для изготовления орехового масла используют только зрелые и полежавшие некоторое время после сбора урожая ореховые ядра. В природе не существует такого вида орехов, зерна которых не пригодны для приготовления данного вида продукта. При этом нельзя не отметить, что по своему химическому составу ореховые масла превосходят большинство видов растительных масел и отличаются более высокой стоимостью.
Полезные свойства, вкусовые качества и химический состав зависит от вида используемого сырья и способа приготовления. Более полезными считаются масла, приготовленные методом холодного отжима, поскольку в процессе тепловой обработки количество полезных веществ значительно снижается.К наиболее востребованным видам масла орехов относится кедровое, арахисовое, миндальное, фисташковое, масло грецкого ореха, кешью и фундука. Каждый вид масла обладает своим неповторимым вкусом и ароматом.
Содержание витаминов и микроэлементов
Биохимический состав орехового масла богат органическими соединениями, незаменимыми аминокислотами, макро- и микроэлементами, биологически активными веществами и витаминами.
Витаминный комплекс включает практически все необходимые для организма витамины – группы В (В1, В2, В6, В9, В12,), РР, витамин E, Н, витамин C, витамин A, К. Богаты ореховые масла минеральными веществами, макроэлементами и содержат магний, калий, кальций, цинк, фтор, хлор, молибден, фосфор, железо, медь.
Помимо этого, данный продукт содержит каротиноиды, триглицериды, флавоноиды, полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3 и омега-6 и растительные ферменты.
Полезные свойства
Польза орехового масла, в первую очередь, обусловлена уникальным и богатым химическим составом, наличием в продукте незаменимых для организма человека природных соединений и витаминных комплексов. Употреблять ореховое масло рекомендуют людям с нарушениями секреторной функции эндокринной системы, заболеваниях ЖКТ, сердечнососудистой системы, при диабете.
Активные компоненты орехового масла улучшают работу печени, почек, мозга, стимулируют регенеративные процессы на клеточном уровне, благотворно влияют на кожные покровы человеческого тела, укрепляют стенки кровеносных сосудов, снижают уровень холестерина в крови. Многие виды ореховых масел рекомендуют для лечения кожных заболеваний – дерматитов, экзем, трофических язв, аллергических проявлений, нарывов, псориаза.
Применение
Благодаря богатому составу, ореховое масло широко используют в косметологии, фармакологической промышленности, медицине и кулинарии. В отличие от растительных, ореховые масла не используют для обжарки, поскольку под воздействием высоких температур значительно ухудшаются вкусовые качества продукта и теряются все полезные свойства.
Ореховые масла являются ароматной и изысканной заправкой к овощным салатам, десертам, фруктовым и мясным блюдам, а несколько капель масла, добавленных в тесто, придаст домашней сдобной выпечке неповторимый аромат.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Масло зародышей пшеницы Пшеница имеет большую популярность среди остальных злаков тем, что даёт потребителю большое разнообразие продуктов с уникальной питательной ценностью. Один из них - масло, извлечённое из свежих ростков пшеничных зародышей с помощью холодного отжима. |
|
Масло подсолнечное Подсолнечное масло получают из семян подсолнечника – культуры, давно выращиваемой для получения масла. Подсолнечник является одним из самых доступных и дешевых источников получения растительного масла, поэтому широко культивируется во многих странах. Подсолнечное масло очень распространено в продаже в нашей стране, по популярности оно превышает такие известные в других странах растительные масла, как оливковое. |
|
Жир куриный Отменными диетическими продуктами не напрасно считаются мясо и жир кур. Применение этих продуктов не ограничивается кулинарными изысками. Хорошо известен и их лечебный эффект. |
|
Масло крестьянское солёное Солёное крестьянское масло изготавливается из квашеных непастеризованных сливок высшего качества с добавлением небольшого количества поваренной соли, и обогащается микроэлементами. Состав жира должен иметь более 71,5 процента, а содержание влаги соответственно не менее 25%. |
|
Масло репейное В научной классификации лопух характеризуется как двулетнее растение, достигающее двух метров и имеющее толстые сочные корни. В народе его часто называют репейником, дедовником или лапушником за его необычные колючие плоды, похожие на бороду старика. |
|
Масло кукурузное Кукурузное масло - одно из лучших масел растительного происхождения. Производят его из семян и зародышей кукурузы, которая по праву считается ценной сельскохозяйственной культурой. |
|
Масло шишек хмеля Хмель - это многолетнее растение, которое известно благодаря шишкам, которые бывают мужскими и женскими. Но с точки зрения экспертов, полезны только женские соцветия шишек, а в частности желтая пыльца, так называемая хмелевая мука, которая представляет собой сочетание эфирного масла, танина, смолы, воска и лингина. |
|
Масло оливковое Оливковое масло получают из плодов маслины европейской. Другое название растения – оливковое дерево. Более всего оно распространено по территории Средиземноморья. Внешне представляет собой дерево, вырастающее до 10 метров. Данное масло, как и другие растительные масла, имеет древнюю историю. |
|
Масло овсяное Овсяное масло получают из овса – злака, широко культивируемого по всему миру. История его возделывания насчитывает не одно тысячелетие. Овес содержит в своем составе множество полезных веществ, которые концентрируются в основном в зернах. Именно из зерен овса изготавливают овсяное масло, которое включает в себя все полезные вещества злака. |
|
Масло маковое Маковое масло стали применять еще в Древней Греции, с тех пор и по настоящее время оно пользуется популярностью. Получают его при помощи холодного пресса на семена мака. Нерафинированное масло приятно пахнет маковыми семенами, а после очищения запах пропадает совсем. Цвет масла варьируется от желтого до золотистого. |
