PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Щука отварная



Щука отварная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 98 ккалБелки 21.3 гЖиры 1.3 гУглеводы 0 г



Щука – это пресноводная рыба, она является хищной. Ее рот заполняет множество острых зубов, направленных внутрь горла. Если щука схватила добычу, то вырваться от нее уже нет возможности. Размеры могут доходить до полутора метров, а вес до 35 кг. Ее место проживания в реке – это заросли, коряги. В нашей стране имеет большую популярность.

Расцветка щуки меняется с возрастом, также зависит от места ее обитания. Щука - мясистая рыба, поэтому и рецептов ее приготовления очень много.

Содержание витаминов и микроэлементов



Щука - очень полезная рыба, так как она содержит много витаминов. Филе щуки наполнено множеством микроэлементов, это: калий, кальций, фтор, фосфор. В ней есть сера, йод, магний, железо, цинк, кобальт, хром. Также содержит никель и молибден. Микроэлементами регулируется обмен веществ.

В ней также содержатся витамины группы B, PP, витамин C, витамин E, A.

Полезные свойства



Щука очень благотворно влияет на организм человека. Мясо это рыбы нормализует сахар в крови, что является необходимым при заболеваниях диабетом, является антиоксидантом, оказывает положительное влияние на состояние кожи и слизистых оболочек.

Калорийность рыбы низкая, поэтому щука является диетическим продуктом, ее употребление в пищу не испортит фигуру, и даже поможет снизить вес.

Мясо данной рыбы полезно употреблять при заболеваниях щитовидной железы. Постоянно употребляя щуку в своем рационе, можно избавиться от проблем с сердцем. Ее мясо богато белком, который легко устаивается организмом. Благодаря этому, щуку полезно употреблять людям, у которых проблемы с пищеварением.

Также эта рыба наполнена природными антисептиками - они избавляют организм от бактериальных инфекций. Щука способна укрепить иммунную систему.

Противопоказаний к употреблению мяса щуки нет. Мясо этой рыбы может не подойти только в случае индивидуальной непереносимости данного продукта. Употребление ее в рацион обогатит организм витаминами и микроэлементами, избавит от проблем со здоровьем.



Применение



Щуку очень часто используют в кулинарии, так как блюда из щуки имеют широкое распространение. Ее филе можно использовать для приготовления котлет. Щуку больших размеров можно фаршировать разными начинками. Для фарширования кожу снимают чулком.

Ее можно вялить или сушить, и можно засолить. Лучше употреблять щуку свежей, так как после замораживания она теряет аромат, вкус портится.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Крабы консервированные
Мясо крабов – желанный продукт для ценителей кулинарии во всем мире. В промышленных масштабах ловля крабов осуществляется в Тихом и Атлантическом океанах. Это небезопасное занятие, но риск оправдывается тем, что мясо крабов отличается нежным вкусом и приносит большую пользу здоровью человека.
Сайра, бланшированная в масле
Сайра - морская рыба, обитающая в водах Тихого и Атлантического океанов. Относится сайра к семейству Макрелещуковых. Эта рыба имеет вытянутое тело с серебристой чешуей. Спинка у сайры достаточно темного цвета. В длину сайра достигает 40 см, при этом вес не превышает 200 грамм. Основной пищей рыбы является планктон.
Луфарь
Луфарь – хищная океаническая рыба, относится к отряду окунеобразных, семейства луфаревых. Местом его обитания являются тропические воды Атлантики, Тихого и Индийского океанов. Также встречается в Черном и Средиземном морях.
Устрицы отварные
Устрицы - это двустворчатые моллюски. Многие из них можно употреблять в пищу. Эти морские жители проживают в теплых тропических морях. Устрица имеет выпуклый верх раковины, низ же у раковины плоский. Эти моллюски живут только в морской воде, но при этом уровень соли должен быть достаточно низкий, поэтому этих моллюсков можно встретить только в тех местах, где река впадет в море.
Водоросль фукус
Фукус относится к бурым водорослям, часто называется морским дубом или же морским виноградом, что полностью соответствует его внешнему виду. Данные водоросли имеют форму ленты с многочисленными ветвями, на которых просматриваются воздушные парные пузырьки. В Белом море они добываются в промышленных масштабах.
Камбала свежая
Камбала - удивительная и очень необычная рыба, которая обитает на морском дне. Её строение всегда привлекало к себе много внимания. У неё круглое, плоское тело, а глаза у камбалы располагаются с верхней стороны туловища. Чаще всего камбала обитает на морском дне, куда попадает мало солнечных лучей, и практически всегда встречаются такие рыбы там, где холодное течение.
Голец
Голец - родственник лососевых пород рыб. Обитает в пресноводных водоемах на территории Европы, а также встречается в Сибири. Отличительная особенность этой рыбы заключается в способности менять окраску. Это происходит в зависимости от возраста особи и места ее обитания.
Рыба вяленая
Часто на прилавках магазинов встречается вяленая рыба. Данный вид обработки представляет собой не что иное, как холодную сушку продукта или его обезвоживание. Температурный режим не превышает +40 градусов. При удачных условиях (ветреная и сухая погода) рыба просушивается за пару дней. Но если говорить о слишком крупной и жирной рыбе, ее вяление может занимать и несколько недель.
Лосось с гриля
Это ценная промысловая рыба с неприхотливым характером. Среда обитания не ограничена какими-либо определенными условиями. Сменить окраску лосось может так же легко, как и образ жизни. Горные ручьи Северной Африки и Северной Америки, реки Португалии и Испании, Атлантика и Северный Ледовитый океан.
Горбуша отварная
Красная рыба семейства лососевых очень ценится по всему миру. Наиболее распространенной на сегодняшний день можно назвать небольшую горбушу. Взрослые особи набирают массу в 5 килограмм, вырастают больше 54 сантиметров, но редко превышают 77 см - все зависит от места обитания рыбы. Промысел этой рыбы ведется на Сахалине, в Приморье, а также в водах Северного-Ледовитого океана, она избегает теплых вод и жаркого климата.

Комментарии