PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сайра, бланшированная в масле



Сайра, бланшированная в масле, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 283 ккалБелки 18.3 гЖиры 23.3 гУглеводы 0 г



Сайра - морская рыба, обитающая в водах Тихого и Атлантического океанов. Относится сайра к семейству Макрелещуковых. Эта рыба имеет вытянутое тело с серебристой чешуей. Спинка у сайры достаточно темного цвета. В длину сайра достигает 40 см, при этом вес не превышает 200 грамм. Основной пищей рыбы является планктон.

Сайра имеет огромное промысловое значение. Для ловли используют световые ловушки. Эта рыбка ведет стайный образ жизни, и весь косяк устремляется к источнику света. При помощи этого нехитрого метода множество рыбы попадает в сети.

В любом магазине можно найти сайру в разных видах кулинарной обработки. Это свежемороженая рыба, провесная сайра, копченая, в виде разнообразных консервов. Особой популярностью пользуются консервы из сайры, бланшированной в масле.

Содердание витаминов и микроэлементов



Сайра, бланшированная в масле богата белком. Употребление такого продукта восполнит 38% суточной потребности организма в белке. Продукт богат витаминами группы РР. Из микроэлементов присутствуют никель, фтор, молибден, цинк, хром.

Тепловая обработка увеличивает содержание в сайре, бланшированной в масле, такие незаменимые для человеческого организма вещества, как полинасыщенные жирные кислоты, носящие название Омега – 3.

Полезные свойства



Благодаря высокому содержанию в продукте белка, который прекрасно усваивается организмом, употребление сайры, бланшированной в масле, рекомендуется людям, желающим снизить свой вес. Также продукт подходит для употребления подросткам и людьми с ослабленным здоровьем.

Содержание в сайре большого количества витаминов группы РР делает продукт незаменимым в питании людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Эти витамины предотвращают появление холестериновых бляшек, укрепляют стенки сосудов, благотворно влияют на работу мозга, улучшают память, снижают нервное напряжение.

Омега -3 является отличным профилактическим средством от инфарктов и инсультов, омолаживает организм и задерживает развитие раковых клеток. Вещество улучшает работу сердца, капилляров и сосудов.

Полезные микроэлементы, входящие в состав сайры, бланшированной в масле, улучшают костную ткань человека, делают здоровыми зубы и ногти, омолаживают кожу, положительно влияют на работу пищеварительной системы.



Применение



Сайра, бланшированная в масле, прекрасно подходит для приготовления салатов, закусок, канапе и бутербродов. Из сайры можно сварить замечательный рыбный суп. Этот продукт подходит в качестве начинки для пирогов и пирожков.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Морская капуста
Морская капуста, непривлекательная внешне и полезная внутри набирает популярность. Бурая водоросль, она же ламинария, имеет доступную цену, так как обитает во всех морях и океанах. Максимальную концентрацию йода и других питательных веществ имеет ламинария, выросшая в водах северного моря.
Белый Амур
Белый Амур получил свое название за место, где эта рыба водится в больших количествах, а именно - в реке Амур. Относится к семейству карповых. Может достигать до 120 сантиметров в длине. Вес рыбы тоже довольно значительный - может достигать до 32 килограммов. Становится готовым к нересту в 8-9 лет. Одна взрослая рыба может отложить до 1 млн. икринок, начинает нереститься при температуре 26 градусов по Цельсию. Белый Амур – травоядная рыба, ест лишь растения.
Камбала отварная
Камбала - рыба, относящаяся к отряду Камбалообразных. Эта рыба имеет сплющенное тело. Глаза у камбалы расположены на одной стороне - обычно это правая сторона. Тело камбалы со стороны глаз имеет коричневый цвет с желтыми вкраплениями. Другая сторона рыбы – белая. Камбала, живущая в реках и морях, меняет свой цвет и прячется в песке. Это защищает ее от морских хищников. Рыба имеет крепкие зубы, поэтому основным продуктом ее питания становятся ракообразные и различные моллюски.
Осьминог
Такие морские существа как осьминоги могут проживать во всех океанах мира. Самые крупные особы погружаются на глубину в 150 метров. Более мелкие осьминоги могут жить на мелководье. Их можно встретить в тех местах, где присутствуют коралловые рифы или подводные скалы. Морские обитатели цепляются за них своими щупальцами.
Мясо криля
Под названием «криль» подразумеваются мельчайшие виды морских ракообразных. Главным местом обитания и промысла являются Тихий и Атлантический океаны. Живут крили огромными колониями в верхних слоях океанов. Питаются мелкие рачки планктонами. Сами же крили служат основной пищей для китов, пингвинов и многих видов рыб. Вес одной особи достигает всего 2 грамма, а длина - 65 мм.
Тунец копченый
Морская рыба Тунец относится к скумбриевым. Взрослые особи достигают внушительных размеров до 4 кг, при этом их вес может составлять 600 кг и более. Обычно встречается в тропических и субтропических регионах. Часто Тунца называют рыбной телятиной. Все потому, что его мясо имеет обособленный вкус. Данный продукт широко используется в европейской кулинарии.
Креветки
Креветки относятся к мелким видам ракообразных из отряда десятиногих, которые распространены в морских водах и пресных водоемах по всему миру. В настоящий момент насчитывается более 2000 видов креветок, большинство из которых являются объектами промышленного лова. В зависимости от вида, длина тела взрослых особей может быть от 3 до 35 см, при этом креветки, которые обитают в южных регионах, более крупные по сравнению с глубоководными креветками или членистоногими, которые обитают в северных водах.
Икра трески
Производят благодаря промысловому вылову трески. Треска является промысловой рыбой семейства осетровых. Обитает в большинстве случаев в Атлантическом океане. Икра этой рыбы является ценным и питательным продуктом, имея нежный и приятный вкус. По вкусу не уступает икре лососевых.
Пангасиус
Пангасиус относится к морским рыбам из семейства Сомообразных. Почему-то принято ошибочно называть его морским языком. Это не правильно. Морской язык относится к совершенно другому семейству рыб.
Тунец в собственном соке
Относясь к семейству скумбриевых, тунец предпочитает обитать в тёплых водах Атлантического и Тихого океанов. Рыба ведёт стайный образ жизни и может преодолевать в составе косяка достаточно большие расстояния.

Комментарии