Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Молоки рыбьи
| Молоки рыбьи, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 90 ккал | Белки 16 г | Жиры 2.9 г | Углеводы 0 г |
Молоки являются спермой самцов-рыб. Она заключена в мешочек из тонкой плёнки. Их название происходит от молочного цвета зрелых семенников. Второе название молок – семенники рыбы.
Содержание витаминов и микроэлементов
Рыбьи молоки обеспечены такими витаминами, как B1, B2, B12, которые принимают участие в лечении неврологических заболеваний. Витамин A, E и PP, которыми богаты рыбные молоки, влияют на множество жизненно необходимых процессов. К тому же они богаты натрием, фосфором, калием, железом, магнием.
Молоки очень питательны, благодаря содержанию полноценных животных белков. Однако в их состав входят и ценные жиры, аминокислоты (лизин, глутаминовая и аспарагиновая) и практически нет углеводов.
Полезные свойства
Жир молок обеспечен омега-3 кислотами. В человеческом организме они предотвращают вероятное появление болезней сердечно-сосудистой системы. Огромное содержание этих кислот отмечено в молоках лососёвых и осетровых.
Белки-протамины в составе рыбных семенников при взаимодействии с некоторыми лекарственными средствами продлевают их воздействие. Вдобавок из протаминов обособляется глицин. Он и есть – та необходимая аминокислота, которая служит стимулом работы головного мозга на клеточном уровне и свободно используется в неврологии.
Натриевая соль ДНК выделяется из молок семейства осетровых рыб. Раствор этой соли – деринат находит применение в медицине как иммуностимулятор. Исполняя роль противовоспалительного средства, деринат облегчает скорое залечивание ран, активизирует кроветворение. Ему под силу погасить развитие некоторых видов простуд, при использовании в начальном этапе заболевания.
Как видно, молоки и выделяемые ими вещества очень ценны для человека. БАДы на основе этих веществ улучшают память, концентрацию внимания, повышают умственную деятельность.
Какова бы ни была польза этого дара моря, молоки считаются аллергическим продуктом. Не рекомендуется давать малышам до 3 лет и детям-аллергикам.
Применение
Не каждая хозяйка способна приготовить рыбьи молоки. Как правило, их выбрасывают по причине незнания того, что можно из них приготовить. Самым простым является обжарка молок в панировке. Они служат хорошим дополнением к омлету и салату. Молоки добавляют в оладьи, пироги, маринуют, тушат в соусе и запекают. Из них получается вкусный паштет. А молоки по-корейски – отличная закуска на скорую руку.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Толстолобик Толстолобик относится к пресноводному виду стайных рыб, семейству карповых. Изначально данный вид рыб обитал преимущественно в бассейнах реки Амур, реках и озерах Китая, Юго-Восточной Азии, но вскоре приспособился и аклиматизировался к жизни в водоемах европейской части России и Средней Азии. В нашем регионе распространено два вида толстолобиков – пестрый и белый. |
|
Луфарь Луфарь – хищная океаническая рыба, относится к отряду окунеобразных, семейства луфаревых. Местом его обитания являются тропические воды Атлантики, Тихого и Индийского океанов. Также встречается в Черном и Средиземном морях. |
|
Судак фаршированный Судак фаршированный – это блюдо, которое веками украшало русскую кухню. Судак хорошо подходит для фаршировки из-за небольшого содержания мелких косточек в рыбе. Блюдо подается к праздничному столу, а так же служит хорошим разнообразием для семейного ужина. Технология приготовления блюда не сложная, поэтому овладеть ней не составляет особого труда. |
|
Карп отварной Карп является искусственно выведенной рыбой. Его природным родоначальником стал сазан, одомашнивание которого произошло в Китае. Затем разведением карпа стали заниматься во многих странах Европы. Эта рыба имеет высокую плодовитость, и она хорошо адаптируется в природных водоемах. Специально для разведения был выведен зеркальный карп, который обладает выдающимися гастрономическими качествами. Мясо зеркальных карпов пользуется большой популярностью в Чехии, являясь изюминкой на рождественских столах жителей этой страны. |
|
Карп жареный Одним из наиболее популярных видов рыбы является карп. Когда-то, очень давно, китайцы сумели приручить дикого сазана и сделать из него великолепную домашнюю рыбу. Так получился карп. |
|
Минтай отварной Минтай - самый многочисленный вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитает в глубоководных зонах Тихого океана, преимущественно в северной его части. Предпочитает очень холодную воду и поэтому отлично чувствует себя в придонном пространстве, температура в котором не превышает 9 градусов. Самого большого размера достигает приблизительно к 4 годам. Средняя особь минтая бывает 35 см в длину и весит 2-3 кг. |
|
Лосось соленый Лосось – это красная рыба, мясо которой обладает нежным и насыщенным вкусом. Его цвет может меняться от бледно-оранжевого до ярко-красного - это зависит от места обитания, питания и других факторов. |
|
Треска запеченная Треска - морская рыба. Она имеет бурый окрас с зеленоватым оттенком, хребтовую область с тремя плавниками покрывает крапинка коричневого цвета, брюшко - белое, в нижней части головы находится маленький усик. Длина рыбы доходит до 1,8 м. В промышленности используется треска длиной 40-80 см и массой 300 г – 4 кг, проживает 3-10 лет. |
|
Карась Карась, без всяких сомнений, - самая распространённая рыба. Карась может быть как морским, так и пресноводным. Обладая фантастической неприхотливостью, карась приживается фактически в любой среде и условиях. Даже самый неприглядный водоём может в изобилии содержать данный вид рыбы. |
|
Карп свежий В давние времена, когда Поднебесная была основой человеческой культуры, был выведен новый вид рыбы, который получил имя карп. Китайцы провели «окультуривание» дикого сазана, и результаты просто поразили. Новый вид прекрасно размножался и чрезвычайно быстро набирал вес. |
