Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Хлеб Ржаной
| Хлеб Ржаной, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 165 ккал | Белки 6.6 г | Жиры 1.2 г | Углеводы 34.2 г |
Как рассказывает история, хлеб, который готовил русский народ, был изготовлен из ржаной муки. Впервые этот продукт был приготовлен в 11 веке. И с тех пор ржаной хлеб покупали все русские люди, не смотря на их социальный статус и ежемесячный доход. Изделие было доступно всем.
Как говорит легенда, когда в 1736 году Россия чуть не проиграла сражение с турками, то причиной этому послужило плохое питание и отсутствие привычной еды. Когда русский народ наступил на Крымское Хамство, то в этот момент он потерял все запасы своего ржаного хлеба. А на Кавказе хлеб пекли только из пшеницы, поэтому войска Руси не привыкли к этому продукты - они часто болели, и у них не было сил.Даже, когда в Россию пришла мода на заграничные продукты и блюда, ржаной хлеб не утратил своей популярности. И даже многие русские люди были недовольны тем, что за границей этот хлеб отсутствует.
За границей черный хлеб считают продуктом бедных людей. Богатые люди покупают только выпечку из ржаной муки, но не хлеб. А вот в России этот продукт является традиционным, и используется в пищу чуть ли не каждым человеком.
Содержание витаминов и микроэлементов
В ржаном хлебе множество витаминов и минералов, которые положительно влияют на здоровье человека. Например, такие как: витамин В1 - он восстанавливает работу нервной системы организма, витамины В2 и В5. Также этот хлеб содержит витамины В9 - это фолиевая кислота - она очень важна, особенно для беременных девушек, помогая плоду правильно развиваться. Стоит упомянуть еще и витамин РР.
Также в составе ржаного хлеба присутствует йод, кальций и магний, кальций и фтор. В составе этого продукта множество аминокислот - триптофан, лизин, валин, метионин.
Полезные свойства
Множество диетологов предлагают употреблять в пищу именно ржаной хлеб во время диеты. Да и просто употреблять этот хлеб будет очень полезно для здоровья. Ржаной хлеб менее калориен, чем белый. Благодаря большому количеству витаминов, содержащихся в этом продукте, он может положительно влиять на работу сердца и здоровье сосудов. Также ржаной хлеб положительно влияет на работу желудка.
Применение
Ржаной хлеб применяют для приготовления бутербродов на завтрак, или же его употребляют как самостоятельный продукт, запивая молоком. Во время обеда и ужина хлебом дополняют употребление первых и вторых блюд. Также именно этот продукт используется для приготовления знаменитого русского напитка - квас.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Юфка Юфка – это национальное блюдо турецкой кухни, изготовляется в виде тонких пресных лепешек. Родиной этого блюда является Турция, юфку можно купить в любом из национальных магазинов страны. Однако процесс ее приготовления весьма прост, блюдо можно изготовить и своими руками. |
|
Хлеб Горчичный Зарождение хлеба началось еще в неолите. В самом начале своего существования хлеб выглядел как запеченная кашица, но со временем в него начали добавлять разные пряности, среди которых была и горчица. |
|
Хлеб Деревенский Тысячи лет назад люди научились выпекать хлеб. Первоначально культивировать злаковые растения стали оседлые племена, жившие в небольших поселениях. И для большинства жителей того времени хлеб стал основой ежедневного рациона. До нашего времени из древности дошло множество рецептов его приготовления. И один из них – это выпечка хлеба Деревенского. Название рецепта говорит о том, что им начали пользоваться задолго до того, как люди стали жить в городах. |
|
Фокачча Классическую национальную пшеничную лепёшку в Италии называют фокачча – «хлеб, выпеченный в очаге (или в золе)». Ещё её прозвали прародительницей пиццы из-за большой схожести. В древние времена фокачча была едой воинов и крестьян. Современная фокачча бывает острая, солёная и даже сладкая. Форма фокаччи традиционно круглая, но бывает и прямоугольная или треугольная. |
|
Хлеб Тостовый Этот вид хлеба появился на наших столах сравнительно недавно, когда большинство людей оценили удобство и быстроту приготовления на завтрак иноземного блюда под названием тосты. |
|
Хлеб Чиабатта Итальянская кухня всегда отличалась своей изысканностью и оригинальностью. Блюда этой кухни едят с огромным удовольствием во всем мире. К хлебным изделиям итальянцы выдвигают так же особые требования - они не должны затмевать основное блюдо, и в то же время обязаны быть идеальным дополнением к любому кушанью. |
|
Хлеб Гречневый Сейчас для тех, кто следит за своим питанием, постоянно встает вопрос о том, какой хлеб наиболее полезен. Ассортимент продукции настолько велик и разнообразен, что бывает сложно определиться. Для людей с избыточным весом наиболее подходящим считается гречневый хлеб. Его калорийность составляет 228 Ккал на 100 гр. |
|
Хлеб с отрубями Сначала отруби считались пригодными только для корма животным, их запаривали и скармливали живности для более быстрого прироста веса. Благодаря проведенной исследовательской работе было выявлено, насколько полезен хлеб с отрубями, полученными после переработки зерна. То, что отруби - это шелуха, счищенная с зерна, знает большое количество людей, а вот то, чем же она полезна – единицы. Интересно узнать, что именно здесь сконцентрировано большее количество ценных в биологическом плане веществ - около 90%. |
|
Хлеб Украинский На Украине, так же как в России, хлеб - это самый важный продукт. Без него не обходится почти ни один прием пищи. Без хлеба даже самое сытное блюдо кажется незавершенным. А украинский хлеб - это замечательный сбалансированный продукт, богатый самыми разнообразными полезными веществами. |
|
Пита Ближний Восток почитает питу как хлеб, который всегда должен присутствовать на столе. Обычная пресная лепешка может также служить лакомством, а может и идти как основа для приготовления фастфуда. |
