| Манго сушёный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 314 ккал | Белки 1.5 г | Жиры 0.8 г | Углеводы 81.6 г |
Нельзя, наверное, найти человека, который бы не знает о манго. Этот продукт имеет великолепный вкус, и приобрести его можно практически в любом магазине.
Манго является неотъемлемой частью тайской кухни. Именно оттуда пришли в Европу вкусные и экстравагантные экзотические блюда. Манго употребляют в любом виде и в любом состоянии он превосходен. Сушёный манго не менее популярен, чем свежий и является ингредиентом многих восточных блюд. Процесс засушки проходит по старинному рецепту и оставляет продукту очень привлекательный эстетический вид.Содержание витаминов и микроэлементов
Эксклюзивность продукта заключается в наличии в нём пищевых волокон. Это позволяет продукту буквально впитывать в себя вредные вещества и выводить их наружу. Сушёный манго обладает большим подбором всевозможных витаминов. Среди них такие жизненно важные, как витамин C и В. Продукт богат на аминокислоты и различные микроэлементы. В его составе очень мало углеводов, что причисляет его к диетическим продуктам (исключительно в сыром виде). Сушеный манго достаточно калорийный и быть продуктом диетическим не может.
Полезные свойства
Являясь обладателем широкого спектра различных витаминов, сушёный манго великолепно воздействует на сердечно-сосудистую систему, хорошо помогает при атеросклерозе и анемии. Данный продукт в состоянии нормализировать работу пищеварительного тракта. Сушёный манго рекомендуют систематически употреблять с целью профилактики всевозможных инфекционных заболеваний. Продукт поддерживает организм в тонусе и нормализует эффективную работу иммунитета. Широко распространён сушёный манго в сфере диет. Диетологи очень рекомендуют данный продукт, как средство вывода шлаков и жидкостей из организма.
Применение
Сушёный манго применяют как элемент салатов и мясных блюд. Его вкус делает неповторимыми блюда из рыбы и других морепродуктов. Однако основным «видом деятельности» манго является кондитерская область. Именно из сушёного манго производят самые разные «доборные» элементы к тортам, выпечкам и другим изделиям.
Очень популярен данный продукт в сфере детского питания. Он входит в состав мюслей, где придаёт не только запах и сладость, но и насыщает блюдо полезными соединениями. Следует отметить, что, несмотря на всю свою привлекательность, сушёный манго достаточно питательный (что является последствием его обработки) и его употребление в данном виде должно быть умеренным.
