| Хлебцы вафельные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 368 ккал | Белки 11.4 г | Жиры 3.5 г | Углеводы 70.9 г |
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Для приготовления хлебцев идет мука из самых различных злаковых зерен, это могут быть:• рис;
• кукуруза;
• ячмень;
• рожь;
• пшеница.
Секретом рецепта является добавление яиц. Другие составляющие варьируются от сорта хлебцев, но главное условие - это отсутствие дрожжей, что и делает их диетическим низкокалорийным продуктом.
Содержание витаминов и микроэлементов
Хлебцы, приготовленные по такому рецепту, насыщены полезными компонентами. Они являются щедрыми поставщиками практически всех витаминов. Особенно они богаты такими витаминами как:
• Тиамин.
• Пиридоксин.
• Фолиевая кислота.
• Ретинол.
• Холин.
• Никотинамид.
• Кальциферол.
Помимо витаминов, имеется много макро и микрокомпонентов, это:
• Калий.
• Кальций.
• Магний.
• Фосфор.
А так же достаточное количество полезных аминокислот (лейцин, изолейцин, гистидин, тирозин и т.д.), в том числе нерастворимые жирные кислоты, необходимые нашему организму, и множество органических соединений.
Полезные свойства
Регулярное потребление хлебцев вафельных помогает нашей пищеварительной системе справиться со своей задачей, а так же облегчает прохождение пищи по кишечнику. Хлебцами рекомендуют заменять хлеб людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Часто вафельные хлебцы рекомендуют употреблять людям, страдающим гастритом или атоний кишечника.
Состав, исключающий присутствие каких-либо дрожжей, говорит о том, что хлебцы вафельные полезны и для лечебного питания и для снижения веса.
Применение
Прежде, чем купить такой хлебец в магазине, внимательно изучите его состав - от этого будет зависеть, какой вид хлебца вам лучше выбрать. Помимо состава, стоит посмотреть на однородность консистенции и равномерность окраски. Продукт должен быть равномерно пропечен со всех сторон, не крошится, когда его режут, а при надкусывании - быть хрустящим.
Чтобы ваш рацион был действительно сбалансированным, желательно проконсультироваться с диетологом прежде, чем перейти на этот вид продукта. Обычно врачи рекомендуют начинать вводить хлебцы постепенно. Сначала употребляя их один раз в день, а затем - полностью заменить ими обычный хлеб.
Хлебцы являются вкусными сами по себе, а так же великолепно подходят для приготовления тостов, бутербродов, сэндвичей, и даже сладких тартинок.
