| Молоко 0,7%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 38 ккал | Белки 3.3 г | Жиры 0.7 г | Углеводы 4.7 г |
Вероятно, молоко является самым распространенным в мире продуктом. В каждом уголке мира употребляют этот напиток, совмещая его с различными полуфабрикатами, употребляя просто так и используя в разнообразных рецептах. Еще с древних времен люди используют молоко как основной продукт питания, поэтому известно множество различных видов молока, получаемого от разных животных.
Содержание витаминов и микроэлементов
В молоке содержатся витамины группы РР, витамин A, C. Также присутствует достаточное количество витаминов группы В.
Дополняют витаминный комплекс аминокислоты (лейцин, изолейцин, гистидин), способствующие быстрому усвоению продукта. Большое содержание в молоке магния, кальция и калия помогает быстрому развитию молодого организма человека. Также в молоке присутствуют цинк, йод, фосфор и железо.
Большое количество натуральных жиров в молоке не всегда хорошо усваивается человеком. По этой причине в производстве освоили сепарирование натурального молока для снижения жирности до 0,7 %.
Полезные свойства
Учитывая невысокую жирность молока 0,7%, его рекомендуют людям с высоким весом для диетического питания. Его энергетическая ценность не более 38 ккал. В природе молоко предназначается молодым организмам, потому в нем содержатся очень легко усваиваемые вещества. Белок, входящий в состав молока, ускоряет рост мышечной массы и очень полезен для нашего тела. Содержащийся рибофлавин положительно влияет на кожу и помогает расщеплять жиры, накопленные в организме. Он хорошо влияет и на зрение.
Различные виды обработки молока 0,7% в производстве могут, как сохранить полезные вещества, так и уничтожить их. Поэтому следует внимательно выбирать в магазине производителя и употреблять в пищу только проверенный продукт.
Применение
Спектр применения молока настолько широк, что невозможно перечислить все разнообразие блюд. Это и молоко в чистом виде, и различные кисломолочные продукты, хлебопекарные изделия и огромное множество коктейлей, напитков и быстрых блюд для завтрака. Современные врачи и диетологи рекомендуют начинать утро со стакана свежего молока, что придаст сил на весь день. Для полноценного обеда достаточно одной порции йогурта, изготовленного из молочных продуктов.
Невысокое содержание жиров в молоке 0,7% позволяет употреблять его в пищу ежедневно, приготовив утром быстрый завтрак из сухого полуфабриката. Обед можно завершить чашечкой кофе, добавив в нее немного молока и получить удивительно вкусный напиток. Вечерний рацион дополняется чашкой чистого продукта либо молочного коктейля, содержащего различные добавки.
