| Сыр Фавита, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 176 ккал | Белки 14 г | Жиры 12 г | Углеводы 3 г |
Фавита - это мягкий солёный сыр польского производства. Продукт относится к категории сыров, дозревающих в рассоле. Имеет белый цвет, мягкую консистенцию, ломкий и немного острый.
Фавита бывает двух видов:• Фавита Салатный 30% - используется в приготовлении салатов, закусок или отдельного блюда.
• Фавита жирностью 12% - подходит к бутербродам и канапе.
Фавита – это питательный, некаллорийный продукт. Он рекомендован многими врачами и диетологами.
Содержание витаминов и микроэлементов
Сыр Фавита насыщен питательными и полезными веществами. Содержит достаточное количество животного белка, который помогает синтезироваться и усваиваться всем веществам. Содержит много витаминов В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12. Так же богат витамином A и C. Содержит все необходимые микроэлементы: железо, кальций, калий, фосфор, натрий, магний.
Полезные свойства
Благодаря большому содержанию кальция, в организме исправно работает строительная функция. Употребляя продукт в пищу, мы улучшаем состояние зубов, ногтей и всей костной ткани. В комплексе с магнием и натрием, достаточное количество кальция способно регулировать давление крови. Улучшает транспортную функцию организма, что позволяет лучшему усваиванию питательных веществ.
Фавита содержит много фосфора, что нормализует работу половой и мочевой системы, стабилизирует обмен веществ в организме и улучшает работу печени. Витамин В12 влияет на нервную систему, благоприятствует восстановлению нервных клеток и волокон.
Вредность этого сыра в том, что он содержит много соли, натрия. Людям с проблемами с почек, печени, желчных путей или поджелудочной железы, лучше сократить употребление фавиты в пищу. Уменьшить вредность можно, если залить сыр кипятком на 10 минут.
Применение
Фавита хорошо подойдёт как для изысканного ресторанного блюда, так и для домашней кухни. Его можно намазать на хлеб и употреблять с первыми блюдами и гарнирами, можно покрошить в салат, натереть на тёрке в запеканку, омлет, использовать с овощами как начинку для блинчиков и тарталеток.
Фавита хорошо подходит для сырной пиццы, любимого блюда гурманов. Вам для приготовления понадобится: основа для пиццы, кетчуп, жирный майонез, фавита, гауда, помидоры, перец, маринованный лук. Основу смажьте кетчупом и выложите овощи. Кусочки овощей должны быть средней величины и тонко нарезанные. Сверху идёт хороший слой гауды, майонеза, а затем фавиты. При желании пиццу можно заменить на омлет и добавить курицу.
