PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло пальмовое



Масло пальмовое, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 899 ккалБелки 0 гЖиры 99.9 гУглеводы 0 г



Ваш шампунь, мороженое в супермаркете, маргарин, даже помада - все они содержат пальмовое масло. Спрос на него по-прежнему растет, как и пальмовые плантации. Эти незаменимые и полезные для косметической и кулинарной промышленности деревья произрастают на разных концах земного шара и являются прекрасной альтернативой другим растительным маслам.

Масло само по себе является производным от плодов масличной пальмы. Оно потребляется в свежей или рафинированной формах. Наиболее полезно оно свежим, но, к сожалению, в наших северных широтах мы вынуждены пользоваться продуктом переработки - рафинированное и дезодорированное пальмовое масло.

Содержание витаминов и микроэлементов



Пальмовое масло получают из масличной пальмы, представляет собой богатейший источник витамина E. Один из 8 природных и химически различных аналогов витамина Е – токотриенол обладает уникальной биологической активностью, которая не зависит от ее мощной антиоксидантной способности. Современные разработки в области исследования действия токотриенола показывают, что нейропротекторные свойства жирорастворимых витаминов полезны для насыщения мозговой ткани, богаты полиненасыщенными жирными кислотами.

Арахидоновая кислота (АА), входящая в состав пальмового масла, – одна из наиболее распространенных полиненасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на работу центральной нервной системы.

Полезные свойства



В свежей форме оно полезно для здоровья, так как стимулирует снижение артериального давления и сокращает риск артериальных тромбозов. К сожалению, чаще всего в продаже встречается уже переработанное масло, прошедшее рафинацию и дезодорацию.

Пальмовое масло стало столь популярным, потому что является альтернативой для транс-жиров. Благодаря ему, даже упакованные полуфабрикаты продукты могут вовсе не содержать транс-жиров. Пальмовое масло содержит примерно столько же насыщенных жиров, как и сливочное масло. Как правило, продукты с таким содержанием жира не рекомендуются для частого употребления.



Применение



Пальмовое масло используется во всем мире в качестве масла для жарки и как компонент в полуфабрикатах длительного хранения, кондитерских изделий, супов, сухариков, и маргаринов. Оно также может быть использовано для непотребительских целей – например, в производстве мыла и моющих средств.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Масло горчичное
Если углубиться в историю, можно увидеть, что впервые о дикорастущей горчице было упомянуто уже в 1 веке до н.э. Родиной семян горчицы условно считают Восточную Азию. Однако она пользовалась не меньшей популярностью и в Древней Греции благодаря своим как пикантным вкусовым качествам, так и лечебным свойствам, благоприятно влияющим на организм в целом.
Спред растительно-жировой
Спред (англ. – spread) - дословно в переводе с английского означает «размазывание». Своё название спред получил за свойство легко размазываться даже при сильной заморозке. В английском языке спредом называют любой пастообразный продукт, который легко можно намазать. В Европе и Америке спред уже достаточно долгое время является одним из любимых продуктов, отодвинув на второй план сливочное масло. В России спред приобрёл популярность в 2003 году, когда началось его широкое производство.
Масло авокадо
Авокадо – экзотический фрукт с богатым витаминно-минеральным составом. Масло авокадо получают при помощи холодного отжима мякоти фрукта. Полученный продукт имеет изумрудный цвет, который меняется на коричневый при воздействии солнечных лучей. Масло имеет еле заметный запах.
Масло иланг-иланга
Родина душистого дерева (так в переводе называется иланг-иланг) - Филиппинские острова. На побережье Малайзии и Мадагаскара, Явы и Индонезии произрастает это растение, цветки которого используют для приготовления необычайно ароматного и весьма полезного масла. Уже в 1890 году европейские парфюмеры широко практиковали применение этого необычного аромата. Хотя состав и химические свойства этого продукта еще не достаточно изучены, однако, его эффективное воздействие на различные системы организма не вызывает сомнения.
Масло шишек хмеля
Хмель - это многолетнее растение, которое известно благодаря шишкам, которые бывают мужскими и женскими. Но с точки зрения экспертов, полезны только женские соцветия шишек, а в частности желтая пыльца, так называемая хмелевая мука, которая представляет собой сочетание эфирного масла, танина, смолы, воска и лингина.
Масло топлёное
Топленое масло известно еще с древних времен. Масло топленое – это сливочный жир, который изготавливают из сливочного масла, удаляя из него воду, молочный сахар и молочные белки. Очень важно при его приготовлении, чтобы сливочное масло было хорошего качества. Сливочное масло перетапливают на медленном огне, вследствие чего испаряется влага и лактоза, и остается только жир в чистом виде.
Маргарин сливочный
Близкий по своему составу к маслу считается маргарин сливочный. В нём есть животные жиры и растительные масла. Причём сливочного масла в нём присутствует до 25%.
Масло соевое
Соевое масло представляет натуральный продукт растительного происхождения, который получают из семян сои (соевых бобов) механическим или экстракционным методом. Во все времена соевое масло, как и другие продукты из соевых бобов, являлось наиболее востребованным и полезным продуктом у представителей азиатской расы. Соевые растения культивируют на территории Восточной и Центральной части Азии, в Корее, Индокитае, Северной Америке и в других Восточных регионах.
Масло расторопши
Расторопша - ценное лекарственное растение, является родственником обыкновенного чертополоха. Целительные свойства растения известны очень давно. Расторопша используется для лечения в разных видах – настоях, отварах, порошке, но самым эффективным и удобным по составу является масло, приготавливаемое из частей растения. Оно вбирает в себя все лекарственные вещества в более концентрированном виде, поэтому лечение и профилактика заболеваний при помощи масла более эффективна, нежели при помощи экстракта, или порошка.
Масло миндальное
Миндаль- это невысокое дерево, относящееся к роду слив. Растение обладает необычной особенностью: у него сначала распускаются цветы, а затем появляются листья. Считается растением субтропической и тропической зоны. Произрастает в таких странах средиземноморского региона как Тунис, Греция, Италия, Испания. Встречается также на территории США и Китая.

Комментарии