Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Хек жаренный
| Хек жаренный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 105 ккал | Белки 14.3 г | Жиры 3.9 г | Углеводы 2.5 г |
Хек – это рыба, обитающая в глубоких водах океана. Его также называют мерлуза. В среднем рыба весит от двух до трех килограммов. Длина может доходить до 70 сантиметров.
Хек обладает очень нежным мясом. Филе рыбы легко отделяется от костей. Благодаря своей низкой калорийности, хек можно отнести к диетическим рыбам. А высокое содержание в нем полезных элементов делает его важным продуктом для здоровья человека.Содержание витаминов и микроэлементов
Икра хека насыщена большим количеством кислоты Омега-3. А филе рыбы богато такими элементами, как фосфор, фтор, кальций, калий, сера, молибден, кобальт, хлор, цинк, железо, марганец, йод. По содержанию кобальта и йода хек является рекордсменом, что положительно влияет на здоровье человека, ведь йод давно известен, как необходимый элемент для щитовидной железы. Хек славится не только микроэлементами, но и содержащимися в нем витаминами, такими как витамины группы B (B1, B2, B6, B12), PP, A, C, E.
Полезные свойства
Хек насыщает организм кислотой Омега-3, которая приводит в равновесие сердечно-сосудистую систему, снижает холестерин, помогает справляться с гипертонией, депрессией, а также укрепляет нервную систему. Насыщенные Омега-3 кислоты повышают репродуктивную функцию организма. Витамин С полезен для иммунной системы, витамин Е оказывает положительное влияние на кожу, продлевает молодость. Витамин PP оказывает благоприятное действие на состояние желудка и кишечника. Фтор, содержащийся в мерлузе, укрепляет зубную эмаль. Также на состояние зубов, костей и ногтей влияет кальций, укрепляя их.
Хек также является отличным антиоксидантом. Белок, которым богата мерлуза, легко усваивается человека, что помогает людям с заболеванием пищеварительной системы. Употребление в пищу хека нормализует обмен веществ, выводит из организма токсины, что в условиях современного мира особенно необходимо. Еще одним полезным свойством является содержание рибофлавина, аскорбиновой и фолиевой кислоты.
Применение
Хек применяется в кулинарии и в медицине. Врачи его используют как основу для диеты. В этой рыбе не содержится грубых волокон, поэтому ее могут использовать люди с заболеваниями пищеварительной системы. Также его применяют пациенты с заболеванием желудочно-кишечного тракта благодаря его витаминному и минеральному комплексу. Хек помогает людям с гормональными нарушениями и во время восстановления после инфекций. Его рекомендовано употреблять детям и людям пожилого возраста, так как содержащиеся в нем кислоты способствуют обменным процессам в тканях головного мозга.
В кулинарии хек также широко используется. В этой рыбе почти нет костей, поэтому из него хорошо делать фарш на котлеты, жарить филе в кляре. Очень вкусной получается «шуба», сделанная из овощей и хека. Также рыбу можно пожарить и подать с овощами, приготовленными на пару. Очень хорошее основное блюдо из жареной рыбы и запеченного картофеля.
Хек - диетическая рыба из-за своей низкой калорийности, поэтому ее без опасения за фигуру могут кушать люди, сидящие на диетах и, склонные к лишнему весу.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Ставрида холодного копчения Ставрида – уникальная обитательница подводного мира, с которой первыми имели возможность познакомиться жители черноморского побережья. Ранее рыбалки просто зажаривали её на костре, но сегодня в мире современных технологий, есть масса способов приготовить её совсем иначе. Так, в поиске новых вкусовых решений появилась ставрида холодного копчения. |
|
Белуга Белуга относится к одному из старейших на нашей планете видов пресноводных рыб. Также она является крупнейшей среди своих собратьев. Ее длина может достигать 5 метров, а вес – 1,5 тонны. |
|
Сазан каспийский Между характеристиками и свойствами этих двух видов рыб разница настолько невелика, что сазана легко можно назвать морским карпом. В отличие от пресноводного карпа, популяция которого широко распространена в бассейнах многих европейских рек, сазан – не привередливая рыба. Легко переносит соленую морскую воду. Быстро набирает вес, поедая различную, в том числе растительную пищу. Каспийский сазан не уходит на нерест в поймы рек, как это делают другие виды сазанов. Является одним из видов ценных промысловых рыб. |
|
Раки речные вареные В России можно встретить только речного рака. Они очень прихотливы к условиям проживания. Водоем обязательно должен быть с пресной водой, так как в соленой воде речные раки выжить не смогут. Раки могут жить только в такой воде, где высокое содержание кислорода. Например, летом в воде должно быть как минимум 5 мг/л. Водоем может быть как светлый, так и темный. |
|
Вобла Водится вобла в Каспийском море, ее величина составляет от тридцати сантиметром и более. Имеет серый цвет плавников, на которых есть черные оторочки, радужина глаз серебристого цвета, отмечено присутствие темных пятен над зрачками. |
|
Корюшка Корюшка всем известна как дальняя родственница лососевого семейства. Эта маленькая рыбка довольно красива, у нее немного просвечивающаяся буро-зеленая спинка и серебристые бока с голубым отливом. |
|
Толстолобик Толстолобик относится к пресноводному виду стайных рыб, семейству карповых. Изначально данный вид рыб обитал преимущественно в бассейнах реки Амур, реках и озерах Китая, Юго-Восточной Азии, но вскоре приспособился и аклиматизировался к жизни в водоемах европейской части России и Средней Азии. В нашем регионе распространено два вида толстолобиков – пестрый и белый. |
|
Хамса соленая Эту рыбу также называют анчоусом. Хамса может вырастать до 20 см, но чаще всего попадаются рыбы около 15 см. У хамсы длинное тело, голова заострена. Рыба имеет большой рот, в котором расположены мелкие зубы. |
|
Камбала отварная Камбала - рыба, относящаяся к отряду Камбалообразных. Эта рыба имеет сплющенное тело. Глаза у камбалы расположены на одной стороне - обычно это правая сторона. Тело камбалы со стороны глаз имеет коричневый цвет с желтыми вкраплениями. Другая сторона рыбы – белая. Камбала, живущая в реках и морях, меняет свой цвет и прячется в песке. Это защищает ее от морских хищников. Рыба имеет крепкие зубы, поэтому основным продуктом ее питания становятся ракообразные и различные моллюски. |
|
Угорь копченый Угорь – необычная рыба из семейства угреобразных. Имеет длинное, цилиндрическое тело сжатое возле хвоста. По своему внешнему виду огорь очень напоминает змею. Головка у рыбы небольшая с маленьким ртом, в котором расположены острые, мелкие зубы. |
