Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Молоко соевое
| Молоко соевое, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 54 ккал | Белки 3.3 г | Жиры 1.8 г | Углеводы 5.7 г |
Соевое молоко – это напиток, имеющий растительное происхождение, добываемый из соевых бобов. Его вкус приятный, немного сладкий. Появилось это молоко, как свидетельствуют многие источники, в Китае, еще много веков назад. Соевое молоко в настоящее время пользуется широкой популярностью среди жителей стран всего мира. Особенно его почитают в Америке и в странах южной Европы. А в Японии этот продукт уже много лет заменяет молоко, получаемое от животных.
В России соевое молоко появилось относительно недавно, оно пришло сюда из европейских стран. А спрос на него увеличивается в связи с тем, что распространяется мода на вегетарианство.Помимо традиционного соевого молока сегодня производится в промышленных условиях молоко с различными добавками, среди них ягоды, какао, фрукты, морковь, пряности.
Содержание витаминов и микроэлементов
Соевое молоко содержит богатый список полезных веществ, в том числе и витаминов, сюда относятся витамины группы В, витамин D, витамин A и другие. Среди минералов присутствуют: кальций, фосфор, магний, железо, калий и другие. Этот продукт богат лецитином и изофлавонами.
Данный напиток содержит много белка, включающего в себя незаменимые аминокислоты для жизнедеятельности человеческого организма.
Полезные свойства
В соевом молоке нет лактозы, поэтому оно необычайно полезно для тех людей, которые страдают непереносимостью данного вещества. Его высокая ценность обусловлена также отсутствием холестерина. Люди, которые больны сердечнососудистыми недугами, имеют гипертонию, повышенную утомляемость, лишний вес, атеросклероз - могут употреблять данный продукт с уверенностью, что он не нанесет вреда, а даже поможет оздоровить организм.
Применение
Соевое молоко широко применяется в промышленном производстве мучных изделий. Его добавляют во многие продукты питания. Из такого молока получаются отличные кисломолочные напитки, йогурты, сыры, творожные массы.
Из соевого молока в домашних условиях можно приготовить множество блюд, например, блины, коктейли, домашний йогурт. Оно является замечательным сырьем для выпечки. В восточных странах на основе этого продукта готовят густой бульон и подают его в самых известных ресторанах. В европейской кухне соевое молоко служит основой многих соусов, сырных начинок, кремов для десертов и кондитерских шедевров.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Молоко соевое низкожирное Соевое молоко изготавливают из соевых бобов. Как рассказывает история, этот напиток впервые появился еще до нашей эры в Китае. Как говорится в легенде, соевое молоко было изготовлено философом Лю Ань. Он создал его для того, чтобы его мама смогла попробовать каковы на вкус соевые бобы (она не могла их жевать, потому что у нее не было зубов). |
|
Сыр Реблошон Сыр Реблошон является мягким сыром с особенной корочкой, называемой «промытой». Он изготавливается из молока самого высокого качества с большим процентом жирности. Технология производства сыров Реблошон основана на его прессовании и последующем неоднократном промывании с использованием специально созданного рассола. Этот сорт сыра созревает в течение 2-4 недель. |
|
Сливки 15% (маложирные) Сливки представляют собой верхний слой, который выделяется в молоке при его отстаивании. Слой этот формируется при отстаивании молока при определенной температуре. |
|
Сыр Маскарпоне Маскарпоне — это сыр мягких сортов. Родиной его считается Италия. Сырьем для него служат отборные сливки, которые снимают с молока коров. Сыр Маскарпоне достаточно жирный, его структура кремообразная. Его вкус схож со сметаной домашнего приготовления, он немного сладкий, насыщенный и очень приятный. |
|
Молоко сухое цельное Сухое молоко производят с помощью выпаривания. Производители используют обычное цельное коровье молоко и выпаривают его до того момента, пока оно не приобретет вид порошка. Таким образом, сухое молоко - это уже готовый молочный продукт, который нужно просто развести водой. Этот продукт используется для приготовления пищи, его принимают спортсмены - бодибилдеры, сухим молоком пользуются на производствах. Спортсмены, в свою очередь, применяют сухое молоко вместо протеина. |
|
Сметана 15% (маложирная) Сметана – распространенный и очень популярный молочный продукт. Наверное, на кухне каждой хозяйки найдется баночка сметаны определенной жирности и консистенции. Сметану получают из молока, а точнее из образовавшихся на нем сливок. Их нормализуют, добавляют различные продукты брожения, а затем настаивают некоторое время, пока сметана не будет готова. Сметана, имеющая 15% жирности, относится к продукту средней калорийности. Это очень питательный и полезный продукт, используемый как для заправки основных блюд, так и в качестве самостоятельного продукта. |
|
Кефир 1% Можно сказать, такой молокопродукт, как кефир, возник в процессе развития человеческого общества. В прошлом не существовало холодильников, а значит, невозможно было сохранять многую пищу в изначальном её виде. Однако люди приспосабливались к обстоятельствам и изобретали новые методы хранения ценных продуктов. Яркий тому пример - кефир. |
|
Сыр Панир Сыр Панир – это традиционный индийский домашний сыр. Индия известна своими кулинарными традициями и здоровой пищей. Этот сыр изготавливают путем удаления излишней жидкости из творога. Сыр Панир можно считать творожным продуктом, однако он обладает всеми характеристиками сыра. Калорийность этого сыра зависит от способа его приготовления и жирности используемого молока. |
|
Сыр Атлет Сыр Атлет считается достаточно молодым сортом сыра. Его начали производить лишь в начале 80-х годов прошлого столетия эстонские сыроделы. Этот сыр обладает заслуженной популярностью на всем земном шаре, но особенно его ценят жители России. Сыр Атлет считается одним из самых вкусных и полезных сортов сыра, которые известны миру. |
|
Творог 1,8% (нежирный) История появления творога утеряна в связи с невероятной давностью. Человечество употребляет его в пищу еще со времен, когда впервые приручило животных, дающих молоко. У славянских народов и в Древнем Риме творог был распространен очень сильно и присутствовал практически в ежедневном рационе. В современности он применяется в кулинарии во всем мире. |
