| Финики, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 274 ккал | Белки 2.5 г | Жиры 0.5 г | Углеводы 69.2 г |
Финиковая пальма имеет небольшие плоды – это и есть финики. Эти плоды очень популярны на планете и употребляются человеком в виде сухофруктов. В пищевой промышленности используются только отдельные виды фиников.
Данный продукт попал в человеческое поле зрения давно. Воспоминания об употреблении плода относятся к периоду зарождения человеческой цивилизации. О многом говорит лишь тот факт, что на территории Израиля был найден финик, возраст которого не менее 5000 лет. Историки говорят, что этот сорт был чрезвычайно полезен и обладал великолепными целебными свойствами. Причины, по которым он внезапно исчез, пока неизвестны.Содержание витаминов и микроэлементов
Медики единогласны в том утверждении, что данный плод содержит всё необходимое для человеческого организма. Существует версия, что, употребляя лишь финики с водой, вполне реально прожить несколько лет. Плод содержит в себе витамин A, витамин C и полную группу витаминов В.
Продукт содержит вещества, которые имеют в своём составе железо, медь, магний, цинк и марганец. В большом количестве имеется калий, фосфор, натрий, кобальт и сера. Это только основные элементы, которые наиболее важны для человеческого организма.
Данный продукт уникален тем, что содержит более двадцати таких аминокислот, которых нет даже в яблоках и цитрусовых. Плод пальмы обогащён пантотеновой кислотой, пектином и пищевыми волокнами.
Полезные свойства
Данный уникальный продукт способен не просто профилактически воздействовать, но и регулировать работу практически всех внутренних органов. Употребление продукта нормализует кислотно-щелочной баланс организма, питает кровь и развивает мозговую деятельность. Финики являются прекрасным средством от грудных заболеваний, анемии и вирусных инфекций.
Систематическое употребление плодов пальмы значительно снижает риск возникновения рака. Медики очень рекомендуют данный продукт людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Финик играет роль прекрасного стимулятора работы сердца. Очень неплохо зарекомендовал себя продукт при сахарном диабете и параличе лицевого нерва.
Очень важно применять финики беременным женщинам. Данный продукт способствует выработке молока и улучшает обмен веществ, что очень важно при беременности. Продукт является диетическим и великолепно может заменить сладкие блюда для тех, кто соблюдает диету.
Применение
В основном, финики употребляют как сухофрукт, но растёт его применение и в кондитерской сфере. Из него изготовляют всевозможные украшения на торты, выпечку и многочисленные сладкие блюда. Финики используют как элемент настоек и экстрактов - такое применение, конечно, больше характерно для народной медицины. В России данный плод служит лакомством для любителей сладкого.
