| Молоко кобылье, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 41 ккал | Белки 2.2 г | Жиры 1 г | Углеводы 5.8 г |
Кобылье молоко - продукт, являющийся традиционным напитком у восточных стран. Организмом любого человека хорошо усваивается, потому, как правило, кобылье молоко употребляется как самостоятельный животворный напиток.
Содержание витаминов и микроэлементов
Кобылье молоко богато полным витаминно-минеральным составом и живительными свойствами. Среди витаминов можно выделить: РР, витамин A, витамин E, Н, В12, витамин C, В1, В2, холин, В6, В9, бета-каротин, В5, а также минеральные вещества - марганец, кобальт, алюминий, медь, железо, цинк, фосфор, кальций, магний, натрий, калий. Что касается аминокислот, то в кобыльем молоке в наибольшем количестве отмечены следующие: лейцин, изолейцин, гистидин.
Полезные свойства
Это молоко по своему составу приближено к женскому молоку, но переваривается быстрее, чем женское. Кобылье молоко представляет собой белую с голубым оттенком жидкость довольно терпкого специфического вкуса. Витамины, входящие в состав кобыльего молока, восполняют дефицит их в рационе у человека. Ведь в наше время трудно поддерживать здоровье, не имея в своем рационе натуральные, насыщенные минеральными веществами и витаминными комплексами продукты.
Еще 3000 лет назад жители Поднебесной ценили кобылье молоко, как оздоровительное средство, повышающее такую важную вещь, как иммунитет.
Этот животворный продукт, как известно, употребляется для коррекции обмена веществ. Кобылье молоко прекрасно повышает мужскую потенцию, а также регулирует стул и кровообращение. Оно совершенствует состояние здоровья человека и тормозит формирование преждевременного старения. Ученые зарубежных государств настоятельно рекомендуют кобылье молоко как целительный и малокалорийный напиток. Это молоко употребляется при таких недугах, как язва ЖКТ, и как изменения в иммунитете.
Применение
Ввиду хорошей усвояемости молоко кобылиц с успехом применяется вместо грудного молока в ситуациях, если молодая мать не может кормить малыша собственным молоком.
Что касается кумыса, изготавливаемого из кобыльего молока, востребованность его неуклонно произрастает во всем мире. Ведь этот животворный напиток способен излечивать дисбактериоз, укреплять защитные силы любого человека
Применяется при острых катарах и поносах у детей. Кумыс, который делают из кобыльего молока, на сегодняшний день считается лекарственно-диетическим и нужным для здоровья продуктом.
