| Йогурт натуральный 3.2%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 66 ккал | Белки 5 г | Жиры 3.2 г | Углеводы 3.5 г |
Впервые йогурт был произведен в Болгарии. Когда люди поняли, что лошадиное молоко дольше сохраняет свои свойства в прокисшем виде, они начала добавлять специальные бактерии и закваску в еще свежий напиток. Это и стало началом приготовления этого замечательного продукта. А в Европе о натуральном йогурте узнали только после болезни Людовика XI. У короля было заболевание живота, и он не мог излечиться. Но однажды к нему приехал специалист, лучший врач Константинополя и вручил этот продукт. После того, как король вылечился, он рассказал о йогурте всем людям.
Содержание витаминов и микроэлементов
Продукт имеет в своем составе целый комплекс витаминов, например, таких как: витамин A, B1, PP, B3, B12. В натуральном йогурте присутствует очень важный витамин для работы мозга - холин. Также продукт включает в себя много разных минералов, таких как: натрий, фосфор, цинк, сера, железо, калий (полезен для сердечно-сосудистой системы), кальций (необходим для костной системы организма). Есть в йогурте и аминокислоты - лейцин, изолейцин, гистидин, тирозин и др.
Полезные свойства
Натуральный йогурт, все зависимости от содержания жиров в нем, считается диетическим продуктом. Но помимо этого, у него есть другие уникальные свойства. Этот продукт вызывает интоксикацию организма, а затем его очищение. Также он отлично стабилизирует работу кишечника.
Йогурт натуральный 3.2% способен восполнить в организме человека недостаток кальция, так как этот минерал намного лучше начинает усваиваться. В ста граммах продукта может содержаться более 200 мг кальция.
Натуральный йогурт способен повысить иммунитет, так как в нем содержатся бактерии, которые полезны для организма, но не известны ему. И он старается с ними бороться, вырабатывая иммунные тела.
В продукте содержится большое количество белка. Ежедневное употребление в пищу этого ценного продукта может значительно понизить риск развития раковых клеток у человека в организме. Бактерии, которые содержатся в натуральном йогурте, создают защиту от болезнетворных бактерий, также они защищают и от канцерогенов. Поэтому у людей, которые часто едят йогурт, не развивается рак толстой кишки.
Применение
Чаще всего натуральный йогурт используют как самостоятельный продукт. Им можно хорошо утолить голод и жажду, заправлять фруктовые салаты. Также йогурт натуральный 3.2% можно добавить в диетический коктейль или заправить овощной салат. Этот продукт просто необходимо иметь на кухне каждый день.
