PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Кукумария



Кукумария, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 35 ккалБелки 7.3 гЖиры 0.6 гУглеводы 0 г



Среди морских беспозвоночных животных, которые употребляются в пищу, востребована и кукумария. Более распространенное ее название – «морской огурец». Она относится к отряду иглокожих, в частности к семейству голотурий. Данное животное отличается необычной вытянутой и овальной формой. Вдоль брюшка Кукумарии расположены многочисленные ножки небольших размеров. Рот находится на ее конце, он окружен со всех сторон щупальцами. Обычно Морской огурец встречается в Японском, Баренцевом и Охотском морях. Его рацион состоит исключительно из ила. Кукумария невероятно популярна в Китае и в Японии, что же касается местных широт, ее знают только жители Дальнего Востока.

Содержание витаминов и микроэлементов



Кукумария полезна для организма человека. В состав ее клеток входят следующие микроэлементы: йод, кальций, фосфор, хлор, а также гексозамины и голотурины. Из витаминного состава стоит отметить витамин C и В.

Полезные свойства



Клетки Морского огурца отличаются исключительной стерильностью, в них отсутствуют какие-либо вредоносные микробы, вирусы. Не удивительно, что экстракт, созданный на основе Кукумарии, широко используется при лечении онкологических недугов. Доказано, что такой препарат проявляет действие при лечении и профилактике диабета, сердечных, почечных и печеночных заболеваний, проблем дыхательной, и костной системы. Он применяется при наличии болезней головного мозга.

На этом перечень недугов, с которыми помогает бороться Кукумария, не заканчивается. Являясь кладезем витаминов и полезных элементов, она еще помогает бороться со сложными вирусами, эффективно нейтрализует желудочных паразитов.



Применение



Морской огурец удивителен во всем, ему свойственна регенерация. Если это животное разрезать на несколько частей и поместить в естественную среду обитания, из них вырастут полноценные молодые морские животные.

В кулинарии обычно используется отварной Морской огурец, его необходимо подвергать термической обработке несколько часов. Проваренное мясо добавляется в салаты и закуски, может подаваться в качестве отдельного полноценного блюда. Кукумарию также подвергают консервации, реже это морское животное жарят или тушат.

Мясо данного животного обладает необычным, но приятным вкусом, по своему химическому составу оно просто уникально. Животное широко используется в медицине, ведь на основе его вытяжек изготавливаются сильнодействующие препараты.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Рыба-сабля
Рыба - сабля - это хищная морская глубоководная рыба, предпочитающая тропический и субтропический климат. Являясь ярким представителем семейства волосохвостых рыб, её по-другому называют волосохвост. Эта рыба имеет необычную лентовидную форму, и при длине 2-х метров, вес её не будет превышать 3-х килограммов, а средний вес этой рыбы всего 1-2 килограмма. Название пошло из-за мелкой чешуи темно-серебристого окраса и формы тела, за счёт чего рыба действительно напоминает саблю. Живёт эта рыба невероятно долго – до 15 лет.
Форель копчёная
Форель является рябой семейства лососевых. Эта рыба обитает на Северо - Западе и в Закавказье, ее можно встретить в озерах. Но для того, чтобы отложить икру, форель выплывает к рекам и ручьям, которые впадают в тот водоем, в котором рыба обитает. Но бывает, что рыба никуда не уплывает и метает икру прямо в озере. После того, как мальки высвобождается, они разделяются. Некоторые отправляются жить в реки и ручьи, а другие возвращаются в озеро.
Мидии жареные
Среди мировых деликатесов давно прочно обосновался такой питательный низкокалорийный продукт с пикантным вкусом как мидия. Их отваривают, маринуют и едят сырыми, но тот, кто хоть раз отведает жареные мидии – без сомнения станет фанатом этого простого, но изысканного кушанья. Гурманы и эстеты морской пищи ценят мидии не только за привлекательный внешне вид и неповторимы аромат, но и за широкий спектр полезных веществ.
Вобла
Водится вобла в Каспийском море, ее величина составляет от тридцати сантиметром и более. Имеет серый цвет плавников, на которых есть черные оторочки, радужина глаз серебристого цвета, отмечено присутствие темных пятен над зрачками.
Судак отварной
Судак может проживать только в тех реках, где вода достаточна чистая. Если вдруг река начинает загрязняться отходами, то рыба начинает сильно болеть и в итоге погибает. Существует очень много случаев, когда после аварий на заводах вода в ближайших реках загрязнилась и вся рыба погибала. Но при этом судак крайне редко может заразиться каким-то заболеванием.
Плотва
Плотва – разновидность рыб, относится к семейству карповых. Так же стоит отметить, что плотва – это самая распространённая разновидность рыб, так как имеет половую активность на протяжении всего года. Может обитать в самых разнообразных водоёмах, как в природных, так и в искусственно созданных.
Икра осетровая зернистая
Черная икра осетровых рыб является дорогостоящим и редким деликатесом. Так повелось, что во всем мире она ассоциируется именно с Россией, в чьей кухне она часто встречается в различных блюдах, а также с Ираном, где она встречается в сыром виде. Место, где добывают осетровую икру - Каспийское море, именно на него припадает до 90% мировой добычи.
Лосось соленый
Лосось – это красная рыба, мясо которой обладает нежным и насыщенным вкусом. Его цвет может меняться от бледно-оранжевого до ярко-красного - это зависит от места обитания, питания и других факторов.
Лемонема
Рыба Лемонема водится только в Тихом океане. Самое большое количество этой рыбы вылавливают Японцы. Существовать она может в ограниченных условиях. Ее длина составляет 70 см, а весит она около 3 кг.
Осетр отварной
Осетр – крупная рыба из семейства осетровых. Размер отдельных особей достигает 300 кг. Рыба имеет удлиненное тело и сужающуюся ко рту голову. Отличительной чертой осетра является отсутствие чешуи. Вместо нее у рыбы имеются несколько костных пластинок, расположенных равномерно по всей длине туловища - от головы к хвосту.

Комментарии