PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб Древнерусский зерновой



Хлеб Древнерусский зерновой, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 252 ккалБелки 9.6 гЖиры 2.7 гУглеводы 47.1 г



На Руси хлеб всегда был всему голова. Это означало, что хлеб – это и знак гостеприимства, и дружеского расположения и мира в доме.

Изначально хлеб был по рецепту приготовления более примитивен, но намного более полезен. В современном мире производители хлебобулочных изделий стали возвращаться к старинным рецептам, улучшая их в соответствии со спросом покупателей, но непременно сохраняя все полезные качества по рецептуре старинных пекарей.

Содержание витаминов и микроэлементов



В Древнерусском зерновом хлебе содержаться цельные зёрна пшеницы. Благодаря такой хитрости, в этом хлебе сохраняется значительное количество всех витаминов группы В, витамин C, К, витамин E.

Этот хлеб отличителен от многих других значительным содержанием клетчатки – 6,1 г и невысокой калорийностью – 228 кКал, кроме этого - белков - 8,6 г, жиров – 1,4 г, углеводов – 45,1 г, органических кислот – 0,3 г, воды – 37 г, золы – 1,5 г.

В этом хлебе имеются разнообразные минералы, необходимые нашему организму для физиологичного функционирования: Fe ,Zn, J, Cu, Mn, Se, F, Cr, Mo, B, Ca, K, Mg, Na, P, Cl, S, V, Si, и Co. Что касается аминокислот, то в древнерусском зерновом хлебе они присутствуют в полном составе - глицин, лизин, валин, метионин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, гистидин, тирозин, мелатонин.

Полезные свойства



К полезным свойствам данного продукта нужно отнести ежедневное восполнение необходимого количества витаминов группы «В» для человеческого организма. Благодаря этим витаминам нормализуется работа нервной системы и перистальтическая работа кишечника, а также - его способность вырабатывать необходимые ферменты для нормального пищеварения.

Витамин «С» служит для укрепления кровеносных сосудов и повышает неспецифическую защиту организма от различных болезней. Витамин «Е» нужен для сохранения красоты кожи и «женского» здоровья. Микроэлементы обеспечивают нормальный физиологичный метаболизм и хорошую работу эндокринной системы организма.



Применение



Оглядываясь в старинные времена, невольно понимаешь, как важен и ценен именно такой хлеб, Древнерусский. В отличие от того хлеба, к которому мы привыкли за последние десятилетия, этот – кладезь здоровья. Регулярно употребляя в пищу Древнерусский зерновой хлеб можно не только внести разнообразие в рацион семьи, но и улучшить здоровье своих близких.

Также этот хлеб хорош и для людей, практикующих различное диетическое питание. Выпекая такой зерновой хлеб самостоятельно дома, не забывайте, что при желании вы можете ввести в него и фрукты, и очищенные семена подсолнуха или тыквы, чем ещё более улучшите его полезные и вкусовые качества!





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Баранки
Первая баранка была изготовлена в городе под названием Сморгонь, находится он в Белоруссии. Изначально название этого продукта было "обваранки". Оно носило такое название потому, что продукт готовили из обваренного теста. И только через некоторое время люди назвали его "баранками", потому, что люди считали, что изделие похоже на рог барана.
Пита
Ближний Восток почитает питу как хлеб, который всегда должен присутствовать на столе. Обычная пресная лепешка может также служить лакомством, а может и идти как основа для приготовления фастфуда.
Юфка
Юфка – это национальное блюдо турецкой кухни, изготовляется в виде тонких пресных лепешек. Родиной этого блюда является Турция, юфку можно купить в любом из национальных магазинов страны. Однако процесс ее приготовления весьма прост, блюдо можно изготовить и своими руками.
Фокачча
Классическую национальную пшеничную лепёшку в Италии называют фокачча – «хлеб, выпеченный в очаге (или в золе)». Ещё её прозвали прародительницей пиццы из-за большой схожести. В древние времена фокачча была едой воинов и крестьян. Современная фокачча бывает острая, солёная и даже сладкая. Форма фокаччи традиционно круглая, но бывает и прямоугольная или треугольная.
Хлеб с семечками
В наше время существует очень много различных сортов хлеба. Один из них - это хлеб с семечками. В него добавляют тыквенные семечки и семена подсолнуха, а также используется кунжут. Чаще всего для изготовления этого хлеба не используют молоко и яйца.
Хлеб ржаной формовой
Выпекается в России и странах Северной Европы с середины IX века. Первоначально рецепт хранился в строгом секрете. Сегодня ржаной хлеб изготавливается на хлебозаводах большими партиями. По рецептуре хлеба в тесто добавляются элементы брожения, делающие структуру хлеба рыхлой. Выпекается хлеб из теста на основе ржаной муки, воды и закваски. При изготовлении важно, чтоб хлеб полностью пропекся, иначе на нем образуется плесень.
Хлеб соевый
Продукция из сои становится все более популярной, особенно в странах Азии, которая считается родиной этой культуры. Очень популярна сегодня, в том числе, и соевая мука. Из нее активно выпекают хлеб и прочие изделия в Японии, США, а также в Китае. Довольно популярна она, в целом, во всех странах Восточноазиатского региона.
Хлебцы вафельные
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Хлеб Тостовый
Этот вид хлеба появился на наших столах сравнительно недавно, когда большинство людей оценили удобство и быстроту приготовления на завтрак иноземного блюда под названием тосты.
Хлеб банановый
Вкусный банановый хлеб известен по всему миру. Его называют "banana bread". Это изделие представляет из себя своеобразный "микс" хлеба и кекса. Но рецептура относиться к первой категории.

Комментарии