PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Творог 0,3%



Творог 0,3%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 90 ккалБелки 18 гЖиры 0.3 гУглеводы 3.3 г



Процесс приготовления творога 0,3%, в том числе и обезжиренного, очень простой. Молоко доводится до нужной жирности, а затем нагревается и сворачивается, разделяясь на твёрдую массу и простоквашу. Твёрдая масса отжимается от лишней влаги и получается натуральный творог.

Творог – продукт, который популярен уже очень давно и где он получил своё начало, никто не знает. Одни утверждают, что слово «творог» происходит от слова «творить», а вторые – оттого, что молоко твердеет и получается этот замечательный продукт.

Содержание витаминов и микроэлементов



Творог с жирностью 0,3% содержит большое количество кальция, меди, фтора, фосфора, цинка и железа. Хоть творог относительно беден витаминами по сравнению с продуктом высокой жирности, в нём всё же содержатся в достаточном количестве витамин A, витамины группы В, витамины D и витамин C.

Полезные свойства



В твороге с такой низкой жирностью содержится немного калорий, что облегчает составление дневного рациона для людей, которые лечатся от ожирения. Белки в любом твороге очень хорошо усваиваются организмом и очень полезны для спортсменов и людей со слабым иммунитетом.

Больным гипертонией или атеросклерозом творог 0,3% жирности будет также крайне полезен, ведь в его составе практически отсутствует холестерин. Такой кисломолочный продукт благотворно влияет на печень, почки и лёгкие человека.

Творог показан для пожилых людей, беременных женщин и в период лактации, а также больным с повышенной хрупкостью костной ткани. Кальций, который входит в состав творога укрепляет не только кости, но и ногти. Правда, употребление творога в пищу может лишь играть вспомогательную роль при лечении дефицита кальция в организме.

Повышенное содержание кальция позволяет включать творог и в детский рацион. Его регулярное употребление позволяет расти детским костям крепкими.



Применение



Из творога делают очень вкусную и лёгкую творожную массу, на которой можно устраивать разгрузочные дни.

Из творога хороши солёные закуски с чесноком или зеленью и кефиром. Такая масса может употреблять со ржаным хлебом, хлебцами или нежирными гренками.

Из нежирного творога прекрасно получается начинки для открытых или закрытых пирогов. Творожные начинки можно комбинировать с джемом или фруктами. Также из него получаются лёгкие и очень аппетитные десерты кремовой консистенции.

Творогом с жирностью 0,3% можно заправлять овощные салаты, что повышает их питательность и вкусовые качества.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Кумыс из коровьего молока
Все знают, что кумыс - это традиционный напиток степных кочевников. Он обладает приятным кисловато-сладким вкусом и немного пенится. Его готовили и употребляли в пищу еще древние греки. Делали они его из коровьего молока. Нынче для европейцев это достаточно экзотический вид напитка.
Сыр Эмменталь
Этот замечательный сыр, относящийся к твёрдым сортам, изготавливают в Швейцарии. Альпийские коровы дают молоко для его производства. Как известно, в среднем одна головка весит примерно 75 кг. Эмменталь покрывает довольно таки плотная корочка интересного светло-коричневого оттенка, а вот сам сыр – кремово-жёлтый, с изумительным несколько сладковатым миндальным привкусом. Дырочки в нем довольно большие.
Ряженка 3,2%
Кисломолочный продукт ряженка - это традиционный напиток украинской кухни. Ее получают из топленого молока и сливок путем молочнокислого брожения, добавляя бактерии - болгарскую палочку и стрептококки. Ряженка имеет однородную консистенцию, ее цвет может колебаться от желтоватого до нежно-розового. Продукт имеет сливочно-молочный вкус и запах. Чаще всего производят ряженку 3,2% жирности.
Сыр Латвийский
Сыр латвийский уже одним своим названием указывает о своей принадлежности к такой стране, как Латвия, национальным продуктом которой он и является. Этот сыр достаточно популярен и любим во всем мире. Латвийский сыр имеет многочисленные титулы и награды, относят его к отряду полутвердых сычужных сыров.
Сыр Реблошон
Сыр Реблошон является мягким сыром с особенной корочкой, называемой «промытой».
Он изготавливается из молока самого высокого качества с большим процентом жирности. Технология производства сыров Реблошон основана на его прессовании и последующем неоднократном промывании с использованием специально созданного рассола. Этот сорт сыра созревает в течение 2-4 недель.
Сыр Маасдам
Представитель натуральных полутвердых сыров, изготавливается из коровьего молока с вызреванием в течение 1-3 месяцев. Название получил в честь небольшого городишка Маасдам, расположенного в Нидерландах. Является конкурентным продуктом для сыра Гауда и Эдамер. Внешне сыр изнизан крупными углублениями, которые образуются из-за выделения газов во время вызревания. Обладает сладковатым вкусом и приятным запахом.
Молоко имбирное
Имбирное молоко - особый напиток. Он обладает специфическим жгучим вкусом и ароматом благодаря имбирному корню. Благодаря своим изысканным и приятным вкусовым качествам, этот продукт завоевывает все больше доверия у потребителей.
Творог 9%
Творог 9% - это специфический продукт категории кисломолочных продуктов. Это один с самых полезных составляющих в рационе любого человека, не зависимо от возраста, пола, степени здоровья и образа жизни. Творог уместен во многих сферах. Данный полезный продукт получают в процессе сворачивания молочного белка под воздействием ряда реакций и процессов с дальнейшим избавлением от излишней жидкости - сыворотки.
Сыр Фонтина
Этот сорт сыра производится в горных районах Альп еще со времени Средних Веков, а родиной его считают Италию (а именно - провинция Валь Д’Агоста). Нежный сыр Фонтина с изысканным вкусом и необычным послевкусием сегодня известен и любим во всем мире.
Сыр Голландский
Голландский сыр является одним из самых популярных и распространенных сортов сыра. Его особенностью является то, что он всегда готовится только из свежего коровьего молока, и обязательным условием производства является стерильность. Рецептура приготовления Голландского сыра уже около 150 лет является неизменной. На вкус он молочный, солоноватый и слегка острый. Цвет должен быть от молочно-белого до нежно-желтого, если сыр ярко-желтого цвета, то, вероятно, в него был добавлен краситель. Период созревания от 30 до 60 дней, не более.

Комментарии