| Кисель из сушеных яблок, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 66 ккал | Белки 0.1 г | Жиры 0 г | Углеводы 16.3 г |
Одни из первых упоминаний о киселе, приготовленном из сушеных яблок, датируются концом I тысячелетия нашей эры. Всем известно, что яблоки очень полезны для нормального функционирования организма человека. Однако яблоки не могут храниться длительно время и теряют витамины, которые в них содержатся. Выходом с этой ситуации стало использование сушеных яблок. Применять сушеные яблоки можно в приготовлении киселя. Получается очень вкусный и полезный кисель из сушеных яблок, содержащий много витаминов и макроэлементов.
Содержание витаминов и микроэлементов
В киселе, приготовленном из сушеных яблок, содержится множество необходимых витаминов для организма человека: витамины группы B, витамин C, K, отмечена высокая концентрация фруктозы и сахарозы. Кисель богат такими макроэлементами, как фосфор, калий и кальций. Кисель содержит такие микроэлементы: цинк, железо, медь, марганец, селен.
Полезные свойства
Кисель из сушеных яблок содержит пектин. Этот элемент оказывает благоприятное воздействие на кишечник, вывод с него токсины и яды. Аскорбиновая кислота, которая содержится в киселе, способствует укреплению иммунитета и сопротивлению организма человека вирусам и бактериям. Кисельный напиток богат танином, - это вещество защищает организм человека от вирусов половой и мочевой системы.
Калорийность киселя из сушеных яблок около 66 калорий в 100 граммах. Такая высокая калорийность позволяет насытиться на длительное время, потому кисель можно использовать не только как десертное блюдо, но и как основную еду. Кисель богат на содержание углеводов, клетчатки и золы.
Людям пожилого возраста будет полезно употребление киселя из сушеных яблок - это станет хорошей профилактикой развития старческого склероза и слабоумия. Детям, страдающим заболеванием печени, следует в умеренных количествах употреблять кисель - это будет способствовать их скорейшему выздоровлению.
Применение
Впервые кисель был приготовлен очень давно, но до наших дней не утерял своей популярности как вкусный десерт, средство от простудных заболеваний и профилактики недугов мочеполовой системы.
Кисель из сушеных яблок можно употреблять в качестве напитка и густого желейного блюда. Кисель может стать отличной альтернативой сладостям, его отменные вкусовые качества не оставят равнодушным человека, который любит полезную и сладкую пищу. К тому же, отсутствие жира и высокое содержание витаминов и минералов пойдет только на пользу.
