| Кофе с молоком, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 58 ккал | Белки 0.7 г | Жиры 1 г | Углеводы 11.2 г |
Кофе – известный во всем мире напиток. Его готовят из обжаренных зерен, которые собирают с кофейных деревьев. Кофейные зерна еще в XII веке начали использовать для приготовления горячего напитка. Сначала зерна использовали в сыром виде, а затем научились их обжаривать и измельчать.
В арабских странах в кофе добавляют пряности, такие как корица, имбирь. Но самая известная добавка в кофе – молоко. Кофе с молоком – это напиток, который оказывается стимулирующее действие на организм, и имеет мягкий вкус за счет добавления молока. Способов подачи кофе с молоком очень много.Молоко взбивают паром, готовя капучино, добавляют холодным, готовя фрапе, вливают тонкой струйкой для макиято. В зависимости от количества молока в кофе и способа его добавления в напиток, можно приготовить такие разновидности кофе с молоком, как латте макиято, капучино, фрапе, гляссе, латтечино, фредо. Каждый любитель кофе с молоком сможет выбрать собственный любимый вид этого напитка.
Молоко разной жирности может сделать вкус кофе нежным или насыщенным. Некоторые виды кофе готовятся исключительно со сливками, например, бри, кон-панна, мокко.
Содержание витаминов и микроэлементов
Кофе с молоком содержит в своем составе кальций, калий, фосфор, витамины РР, витамин C, тиамин и рибофлавин.
Полезные свойства
Кофеин в составе кофе повышает артериальное давление. Этим свойством кофе активно пользуются люди с низким давлением, чтобы его нормализовать. Но при повышенном давлении употребление кофе не рекомендовано.
Кофеин имеет психостимулирующее действие, возбуждается мозговая активность. Вследствие этого у человека добавляются силы и бодрость, ощущается прилив энергии, уменьшается сонливость и усталость, увеличивается физическая и умственная активность. Кофе с молоком имеет мочегонное действие.
Применение
Кофе с молоком – любимый напиток миллионов людей по всему миру. Его готовят на домашней кухни, используя кофе-машины. Кофе с молоком – напиток, который подают практически в любом заведении, от маленьких кафе до солидных ресторанов.
Употребляя кофе с молоком, помните, что его большие дозы могут навредить вашему здоровью. Максимально допустимое количество – до 6 чашек в день. Ученые считают, что при добавлении в кофе молока, молоко не дает усваиваться белкам в организме. Это происходит за счет соединения белка молока и танина.
Кофе с молоком является низкокалорийным напитком, а мочегонное действие, которое оно оказывает, обуславливает популярность этого напитка в диетологии.
