| Масло шишек хмеля, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 897 ккал | Белки 0 г | Жиры 99 г | Углеводы 0 г |
Хмель - это многолетнее растение, которое известно благодаря шишкам, которые бывают мужскими и женскими. Но с точки зрения экспертов, полезны только женские соцветия шишек, а в частности желтая пыльца, так называемая хмелевая мука, которая представляет собой сочетание эфирного масла, танина, смолы, воска и лингина.
Согласно мифам, хмель был одним из любимых растений языческого бога Ярила, который считал это растение символом плодородия силы и здоровья. Именно хмель во времена седой старины использовали для осыпания молодоженов, желая при этом счастливой и успешной совместной жизни.В наше время большую популярность имеет масло, извлекаемое из шишек хмеля, которое используется в фармакологии, медицине, пивоварении и даже пищевой промышленности.
Содержание витаминов и микроэлементов
Шишки хмеля богаты разного рода биологически активными элементами, которые благотворно влияют на человеческое здоровье. Масло шишек хмеля богато 8-пренилнарингенином, так называемым женским гормоном эстрогеном. Помимо него в масле есть много полезных витаминов группы B (среди них: В1, В2, В5, В6, В9), а также рутин, аскорбиновая кислота и витамины E и PP. Более того, масло шишек хмеля содержит в себе полезные минералы, среди которых: кальций, калий и магний.
Полезные свойства
Масло шишек хмеля собрало в себе огромное количество полезных для человеческого организма свойств. Так, обладая успокоительным эффектом, масло используется для борьбы с бессонницей и неврозами, способно снять воспаления и судороги, уменьшить боль.
Хорошо помогает содержащаяся в пыльце горечь, которая пробуждает аппетит, тонизирует ЖКТ, помогает при лечении язвенных болезней желудка. Масло шишек хмеля обладает мочегонным свойством, и хорошо помогает при воспалениях мочевого пузыря и почек. К тому же, имея в своем составе эстроген, оно очень эффективно при восстановлении менструального цикла и лечении цистита у женщин.
К тому же, существует мнение, правда научно оно не доказано, что масло шишек хмеля способствует увеличению груди.
Применение
Масло шишек хмеля применяется в народной медицине при лечении заболеваний кожи и разных высыпаниях (псориаз, диатез, экземы). Довольно часто его используют в качестве седативного средства и антидепрессанта, при головных болях, женских болезнях, и разного рода воспалениях.
Более того, масло нашло свое применение в кулинарии. Благодаря приятному аромату и нейтральному вкусу оно используется в качестве заправки салатов.
В косметологии на основе масла шишек хмеля изготавливают крема, масляные основы, которые используют при сухой и проблемной коже, в борьбе с выпадением волос и глубокими морщинами.
