| Молоко имбирное, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 21 ккал | Белки 1.2 г | Жиры 1 г | Углеводы 1.5 г |
Имбирное молоко - особый напиток. Он обладает специфическим жгучим вкусом и ароматом благодаря имбирному корню. Благодаря своим изысканным и приятным вкусовым качествам, этот продукт завоевывает все больше доверия у потребителей.
Молоко на основе имбиря имеет много полезнейших свойств. Так, вещества, содержащиеся в его составе, улучшают здоровье кожных покровов человека. Кроме того, при ежедневном употреблении имбирного молока улучшается костная ткань, а также мышцы.Секрет напитка кроется в том, что в его составе присутствует корень имбиря - пряного растения. Ныне известно два основных рецепта приготовления этого целебного напитка. Согласно одному из них, необходимо натереть корнеплод растения на мелкой терке и через несколько раз сложенную марлю отжать его сок. Кроме того, эту же процедуру можно провести при помощи соковыжималки. Полученный в результате отжима сок смешивают с молоком.
Содержание витаминов и микроэлементов
Молоко с имбирем содержит в своем составе целебные свойства, как молока, так и корня имбиря. Кроме того, в напитке в больших количествах содержатся жирорастворимые витамины, такие как К, витамин C, D, витамин A. Водорастворимые представлены витаминами группы В, аскорбиновой и никотиновой кислотами. Минеральные вещества в большинстве своем представлены кальцием, фосфором и магнием. Чуть меньше содержится цинка, калия, железа и натрия.
Молоко имбирное богато метионином - одной из трех незаменимых аминокислот. Помимо него, в напитке содержатся и другие аминокислоты - лизин, глицин, тирозин, лейцин и многие другие.
Полезные свойства
Имбирное молоко имеет не только исключительные вкусовые качества, но и много полезнейших свойств. Например, напиток очень придется кстати при длительных переездах, плавании или перелете: он избавляет от последствий так называемой «морской болезни» или укачивания. Молочко используется спортсменами для избавления от мышечной боли вследствие интенсивных нагрузок и тренировок.
Несмотря на явные преимущества, напиток имеет и противопоказания. Так, его нельзя употреблять больным язвой желудка, дивертикулитом, лихорадкой и другими болезнями. Также его не рекомендуют употреблять беременным и кормящим грудью.
Применение
Имбирное молоко добавляют в состав многих блюд. Из него делают пудинги, десерты, а также употребляют как самостоятельный напиток. Кроме того, этот продукт нашел свое применение в народной медицине, а также косметологии.
