Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Сардельки говяжьи
| Сардельки говяжьи, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 226 ккал | Белки 10.4 г | Жиры 20.1 г | Углеводы 0.8 г |
Сардельки говяжьи принадлежат к группе вареных мясных продуктов. Они очень похожи на сосиски, и существующее мнение о том, что они являются их разновидностью, ошибочно. Сардельки говяжьи являются отдельным продуктом, хотя и отличаются внешне от сосисок лишь большим диаметром.
Еще в давние времена наши предки упаковывали мясо и сало в хорошо промытые кишки, а затем отваривали эти колбаски. Это делалось для того, чтобы обеспечить мясу более длительный срок хранения. Такие колбаски и явились предками современных сарделек. Большую роль в популяризации сарделек сыграла Германия, которая является родиной множества вкуснейших сортов, которые известны всему миру.На сегодняшний день пищевая промышленность изготавливает множество сортов сарделек, среди которых и любимые многими сардельки говяжьи. Их изготавливают по определенной технологии. Состав продукта, как и технология изготовления, должны соответствовать государственным стандартам. По ним содержание мяса в сардельках должно быть не менее 50%. В составе сарделек говяжьих находятся: мясо говядина, жир, вода, соль и сахар. Специи: чеснок, перец черный или белый, кориандр. Так же туда входит аскорбиновая кислота и стабилизатор окраски. Сардельки говяжьи выпускаются в искусственной и натуральной оболочках.
Содержание витаминов и микроэлементов
Чтобы сделать свое питание сбалансированным и правильно составлять меню на каждый день, необходимо знать не только из чего состоит продукт, но и его энергетическую ценность, количество витаминов и микроэлементов в нем. Только в этом случае можно не опасаться за свое здоровье и всегда быть в прекрасной форме.
Калорийность сарделек говяжьих составляет 215 ккал. Содержание белков – 11,4 гр., Количество витаминов:
• Витамин В1 -0,04 мг;
• Витамин В2 – 0,09 мг;
• Витамин E – 0,4 мг;
• Витамин РР – 2,2 мг.
Содержание макроэлементов в 100 г, мг:
• Ca – 26;
• Mg – 16;
• Na – 823;
• K -193;
• P -131;
• S -114.
Полезные свойства
Говоря о полезных свойствах сарделек говяжьих, следует отметить, что пользу организму принесет только качественный продукт, изготовленный из натурального сырья, соответственно технологии. Поэтому необходимо внимательно читать всю информацию, указанную на этикетке. Содержание витаминов и макроэлементов в сардельках таково, что, конечно, они не смогут обеспечить организм всем необходимым. Но для этого человек и употребляет разнообразную пищу, чтобы получить оптимальное количество необходимых организму веществ для нормальной жизнедеятельности. Сардельки говяжьи обладают прекрасным вкусом и ароматом. Они достаточно питательны, чтобы позволить организму восстановиться после физических нагрузок.
Применение
Сардельки говяжьи используются в дополнение к любому гарниру, лучше всего овощному или использовать бобовые. Их необходимо варить 3-5 минут, но не более. От увеличения времени варки они значительно проигрывают во вкусе. Так же хорошо их использовать в тушеных блюдах, запекать с разными овощами. Всеми любим отдых на природе, который будет еще прекрасней, если поджарить на огне вкуснейшие сардельки.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Колбаски охотничьи Охотничьи колбасы – натуральный мясной полукопченый продукт с характерным солоновато острым, пикантным вкусом и пряным ароматом. Рецептура приготовления этих миниатюрных, необычайно вкусных и аппетитных колбасок впервые была разработана в Польше в далеком 1928 году. На сегодняшний день охотничьи колбаски являются одним из любимых и востребованных видов копченых колбасных изделий, благодаря компактным размерам и необычайному вкусу. |
|
Колбаса вареная столовая Известно, что колбаса в качестве пищевого продукта, изготовленного из фарша и покрытого оболочкой, встречалась еще в Древних Греции и Китае и даже Вавилоне. В нашей стране первые упоминания о колбасе были еще в XII веке. |
|
Колбаса сырокопченая столичная Колбаса сырокопченая столичная относится к одной из разновидностей сухих копченых колбас высшего сорта, с характерным ярко выраженым мясным ароматом, пикантным, классическим мягким, немного солоноватым вкусом и нежной консистенцией. |
|
Колбаса вареная мортаделла Настоящая итальянская колбаса мортаделла – это не просто вкусный сорт вареной колбасы, но и настоящая гордость Болоньи, настоящий деликатес и визитная карточка щедрого края Эмилия-Романьи, где и была разработана уникальная рецептура продукта. Второе, довольно распространенное название колбасы – болонская. |
|
Сосиски куриные Сосиски – это наиболее часто употребляемый продукт, который готовится на скорую руку. Нельзя говорить, конечно, об их исключительной полезности, но они давно и надолго вошли в нашу жизнь. Сосисками называют небольшие колбасные изделия, приготовленные из рубленого мяса. |
|
Колбаса сырокопченая московская Колбаса сырокопченая московская – один из видов ароматных натуральных колбасных изделий, с приятным ароматом, пикантным, острым и немного солоноватым вкусом и характерным «рисунком» на срезе. Московская колбаса во все времена считалась вкусным, дорогим и изысканным лакомством, а во времена Советского режима Московская колбаса была настоящим деликатесом, дефицитным продуктом и желанной закуской на праздничном столе. |
|
Колбаса вареная чайная Свое название колбаса вареная чайная получила неслучайно. В 19 веке одним из обязательных компонентов, входящих в ее состав, был чай, добавляемый в колбасу в качестве специи. Со временем технология производства этого деликатеса изменилась, и использование чая в качестве составного элемента давно прекратилось, оставив о себе лишь название. Которое, кстати, объясняется еще и тем, что благодаря своей невысокой стоимости чайная вареная колбаса была общедоступна для широкой массы потребителей, выступая отличным дополнением к утреннему завтраку или чаю. |
|
Шпикачки Шпикачками были названы сардельки небольших размеров с маленькими кусочками шпика, которые должно быть видно, не смотря на размеры. Для изготовления шпикачек используется упругий фарш однородной структуры розового цвета. Об уровне их качества также свидетельствует чистота оболочки, которая не должна при этом морщиниться. |
|
Сосиски свиные Сосиски свиные – это один из самых популярных видов колбасных изделий у российских потребителей. Сосиски можно приготовить всего за пару минут, и они станут быстрым вариантом ужина. |
|
Колбаса вареная любительская Вареная колбаса любительская является наиболее популярным продуктом у россиян. Качественная колбаса должна быть упругой и плотной, без пустот. В случае, если производитель не добавляет в колбасный фарш краситель (нитрат натрия), цвет готового продукта будет светло-розовым. Кусочки шпика должны быть не более 6 мм, белыми, без явной желтизны. |
