PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Фасоль красная



Фасоль красная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 93 ккалБелки 8.4 гЖиры 0.3 гУглеводы 13.7 г



Красная фасоль относится к виду Фасоль обыкновенная. Семена красной фасоли имеют глубокую тёмно-красную окраску. Эту овощная культура тысячи лет культивировалась в Южной Америке. В XV в. испанские колонисты привезли фасоль на Европейский континент, где она получила широкое распространение. Благодаря высокой питательной ценности фасоль используется во всём мире как заменитель животного белка.

Содержание витаминов и микроэлементов



Красная фасоль содержит витамины C, К, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую кислоту. Это источник минералов – кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка, меди и селена. Также в составе присутствуют ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, клетчатка, белок и заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полезные свойства



Красная фасоль содержит больше клетчатки и фолиевой кислоты, чем другие виды фасоли. Фолиевая кислота защищает сердечно-сосудистую систему и выводит из организма гомоцистеин – токсин, который повреждает артерии.

Красная фасоль богата антиоксидантами. Они предупреждают старение и способствуют долголетию. Антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов и служат профилактическим средством против раковых заболеваний. Самый мощный вид антиоксидантов – флавоноиды, которые в изобилии присутствуют в красной фасоли.

Клетчатка, белок и сложные углеводы в составе красной фасоли помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Красную фасоль полезно добавлять в рацион людей с диагнозом сахарный диабет, гипогликемия. Стабилизация уровня сахара также может помочь снизить вес людям, страдающим от ожирения.

Красная фасоль обеспечивает организм полноценным белком, особенно в сочетании с рисом или зерновыми. Белок необходим для многих обменных процессов в организме, в том числе для создания тканей. Белок является важным строительным элементом мыщц, кожи, волос и ногтей.



Применение



Красную фасоль употребляют только в приготовленном виде. В процессе приготовления она хорошо сохраняет форму, поэтому её чаще используют в супах, всевозможных рагу. Красная фасоль является обязательным компонентом кавказского блюда лобио. Для его приготовления предварительно отваренную красную фасоль, репчатый лук и очищенные грецкие орехи тушат в винном уксусе с приправами – кориандром, хмели-сунели и кинзой. Чтобы фасоль быстрее сварилась, её нужно замачивать в холодной воде на ночь.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Зелёный горошек
С точки зрения ботаники, зелёный горошек не овощ, а фрукт, так как после цветения образует семена. У овощных растений семян нет. В стручке содержится от двух до десяти круглых семян. Это неприхотливое растение семейства бобовых используют в кулинарии несколько тысяч лет. Считается, что его родина находится в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.
Салат Афицион
Афицион – это ранний сорт листового салата. Он плодородный, устойчив к болезням и имеет красивый ярко-зелёный цвет. Листья слегка морщинистые. Афицион не образует кочаны, но иногда встречается кочанная разновидность. Именно этот вид салата чаще всего продаётся в горшочках в магазинах. Для выращивания салата наиболее подходит климат Средиземноморского региона, где эта культура известна со времён Древней Греции. Салат Афицион является гибридом и создан на основе сорта Батавия. Афицион обладает приятным выразительным вкусом, листья сочные и плотные, без горечи.
Чечевица красная
Чечевица является одним из первых растений, которые человек начал культивировать для питания. Оно относится к семейству бобовых и представляет собой семена овальной формы, заключённые в стручок. Обычно в стручке содержится 1-2 семени. Блюда из чечевицы особенно популярны в ближневосточной и азиатской кухне (китайской, индийской) благодаря высокой питательной ценности.
Бобы
Бобы – это плоды различных растений семейства бобовых. К ним относятся чечевица, соя, разные виды фасоли и гороха – всего более 13 тысяч видов растений. Несмотря на небольшой размер, бобы содержат множество питательных веществ, особенно белков. Родина бобов – Средиземноморье, это традиционная культура в Греции. Из-за своей питательности бобовые культуры распространены во всём мире. Так, в Китае более половины всех посевных земель отдано под бобовые растения.
Баклажанная икра консервированная
После знаменитого фильма «Иван Васильевич меняет профессию» за баклажанной икрой закрепилось прозвище «заморской», хотя за пределами бывшего СССР это блюдо малоизвестно. Вероятной родиной баклажанной икры называют Грузию. Консервированная баклажанная икра богата витаминами и минералами, поэтому является отличной зимней закуской.
Лаванда
Фиолетовые цветы лаванды с легко узнаваемым запахом – символ Прованса. Родиной этого растения семейства мятных являются горные склоны Средиземноморья. С древних времён лаванду использовали как дезинфицирующее средство и для ароматизации. Запах лаванды обладает успокаивающим действием. Лаванда – съедобное растение, хотя больше известно её применение в лечебных и косметических целях.
Редька зелёная
Родиной зелёной редьки является Азия. Этот овощ очень популярен в азиатских странах, а также в средиземноморском регионе. Зелёная редька – это крупный корнеплод длиной 15-35 см, наружный слой зелёного цвета имеет слабый, но отличительный аромат. По сравнению с чёрной редькой, у зелёной более мягкий вкус и не так сильно выражена острота.
Морковь фиолетовая
Сорт оранжевой моркови был выведен в Голландии только в XVII-м веке. До этого выращивали морковь тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета. Такой цвет обусловлен высокой концентрацией антоцианов – питательных веществ, необычайно полезных для здоровья.
Фасоль красная консервированная
Красная фасоль – один из самых популярных сортов фасоли. Она содержит уникальные питательные вещества, которых нет в других видах. Также красная фасоль сохраняет свою форму в процессе приготовления. В домашних условиях фасоль обычно консервируют в рассоле с добавлением уксуса. В производстве красную фасоль закрывают «в собственном соку», с использованием только соляного раствора.
Руккола
Листовой зелёный овощ семейства крестоцветных, руккола является близким родственником цветной капусты. Это однолетнее травянистое растение с листьями, похожими на шпинат, но рукколу легко отличить по белым цветам. Молодые листья рукколы обладают более сладким вкусом, в то время как зрелая зелень отличается более пряным и острым вкусом и ароматом.

Комментарии

  • Администрация | 2019-03-05 23:32:01

    Владимир, вы в своих расчётах потеряли три ноля.
    Мужчине можно съесть не "не более 2600 калорий", а "не более 2600 000 калорий", или 2600 ккал.

  • Владимир | 2019-03-05 22:41:52

    У Вас написано что калорийность фасоли 93 ккал = 9 300 калорий в 100 граммах
    Мужчине в день можно с"есть не более 2 600 калорий,
    то есть 28 грамм фасоли и это примерно одна горсть.
    Неужели ОДНОЙ ГОРСТЬЮ фасоли можно компенсировать
    суточную потребность мужчины в калориях ?