PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Сахар и приправы
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Уксус яблочный 3%



Уксус яблочный 3%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 11 ккалБелки 0 гЖиры 0 гУглеводы 2.3 г



Яблочным уксусом называют уксус, полученный путём брожения сырья из яблок. При этом он имеет более богатый вкус, нежели спиртовой. Яблочный уксус мягок на вкус, ароматен.

Впервые уксус упоминался более семи тысяч лет назад в Древнем Вавилоне. Известно упоминание уксуса в Китае более трёх тысяч лет назад, и в Японии (примерно четырёхсотый год до нашей эры). Однако в современной России яблочный уксус долго не производился. А в те времена яблочный уксус был ненастоящим, а всего лишь имел в составе небольшое количество яблочного экстракта.

Содержание витаминов и микроэлементов



Яблочный уксус имеет следующее содержание витаминов: витамины группы A, витамин C, витамин E, витамины В1, В2 и В6, К и РР.

Также он содержит такие микроэлементы, как: железо, фосфор и кремний, медь и натрий, калий и кальций, сера.

Полезные свойства



Наиболее полезными свойствами яблочного уксуса считают:

1. Предотвращает образование рака.
2. Предотвращает потерю массы костей.
3. Улучшает обмен веществ.
4. Способствует снижению лишнего веса.
5. Усиливает кости, препятствуя их хрупкости и ломкости.
6. Улучшает перевариваемость пищи.
7. Предотвращает возникновение анемии.
8. Понижает уровень холестерина в крови.
9. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
10. Полезное воздействие на эмоциональное состояние.
11. Ускоряет выведение алкоголя.



Применение



На данный момент яблочный уксус применяют в пищевой отрасли. Его добавляют при производстве майонезов и приправ, консервов. Также яблочный уксус является ароматизатором и подкислителем пище.

Его применяют и как косметологическое средство, в терапевтических целях: им лечат волосы, чтобы предотвратить их выпадение, добиться от них блеска, избавиться от перхоти; для омоложения кожи; борьбы с угрями; для предотвращения грибковых заболеваний ногтей рук и ног.

Считается полезным применение яблочного уксуса против пищевых отравлений, а также икоты, отрыжки. К тому же, уксус обезвреживает токсины, попавшие в организм, и способствует очищению желудка от вредных бактерий.

Заодно уксус используют для борьбы с простудными заболеваниями, в том числе с насморком и ангиной, кашлем и против высокой температуры.

Таким образом, яблочный уксус – это крайне полезное средство для организма в целом: и снаружи, и внутри. А также, уксус играет немаловажную роль в приготовлении пищи.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Аджика
Аджика – острая кавказская приправа в виде пасты, содержащая в своём составе чеснок, соль, красный перец и различные пряные травы. Зачастую она имеет красный цвет, однако при использовании неспелых перцев может быть зелёной. По одной из версий, слово «аджика» с абхазского переводится как «красная соль», по другой – как «хлеб с солью».
Кориандр
Кориандром называют однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Зонтичных. Еще древние греки относились к нему с большим уважением и считали медицинским средством. Позже благодаря римлянам кориандр узнали в Англии и Западной Европе. Затем он оказался в Америке и потом - в Индии.
Горчица
Горчица – древнейшая и любимейшая приправа многих гурманов. Даже Гиппократ упоминал ее в своих трудах. Она представляет собой смешение приправы из цельных либо молотых зерен с водой, уксусов и прочими составляющими, которыми зачастую выступают: сахар, соль, оливковое или растительное масло. Приправа почитаема в русской и немецкой кухни. Отличие русской горчицы в ее остроте.
Шафран
Пряность, которую можно назвать самой дорогой в мире, - это шафран. Для ее изготовления используются исключительно рыльца цветков крокуса, которые измельчают для этого.
Перец белый молотый
Перечная лиана, дарящая нам незаменимый в кулинарии и любимый всеми черный перец, дает также еще одну вкусную приправу – белый перец. На самом деле это одни и те же плоды одного растения. Только для получения черного перца их срывают зелеными, незрелыми. А белый перец можно приготовить только из полностью созревших плодов, которые набрали силу своего красного цвета.
Ванилин
Для подавляющего большинства людей ванилин - это кристаллообразный порошок со специфическим насыщенным ароматом ванили. Спрос на ваниль значительно выше, чем возможность получения натурального продукта. Поэтому людям пришлось с помощью химических реакций воспроизвести искусственный ванилин для удовлетворения всей потребности.
Мята свежая
Мята - это многолетнее пряно - ароматическое растение семейства яснотковых. Научная классификация насчитывает 25 видов мяты и около 10 естественных гибридов. Все они содержат большое количество ментола, но отличаются по химическому составу летучих веществ и эфирных масел, а также имеют различные запахи. Некоторые виды мяты культивируются в качестве лекарственного и эфирномасличного растения во многих странах. Дикорастущая мята предпочитает влажные почвы и произрастает практически повсеместно по всей Европе.
Перец черный молотый
Самая почитаемая и востребованная в мире специя. Издавна произрастала исключительно в Индии и Греции, где была особо востребованная и любима. В древние времена перец не служил лишь приправой, а использовался в качестве денег. В Древней Индии он был священен, а древние греки задабривали им Богов. Одна из причин использования молотого перца в приготовлении пищи – его способность освежать блюдо и придавать ему особую пряность и аромат.
Корица
Корица – это пряность, изготавливаемая из высушенной коры одноименного вечнозеленого дерева. Родиной является Шри-Ланка, именно в этой области произрастает лучшее сырье для производства пряности. В коммерческих целях выращивают и в других странах с тропическим климатом. В продажу поступает в виде закрученных срезов коры или в измельченном виде. Более надежным считается приобретение не порошковой корицы, ведь при измельчении могут добавляться посторонние вещества.
Лавровый лист
Лавровый лист - известнейшая приправа, являющаяся высушенными листьями вечнозеленого кустарника лавра. Используется в изначальном и измельченном виде. Имеет характерный аромат и легкую горечь. Родина растения - Малая Азия и Балканский полуостров, хотя большую популярность лавр получил во времена римской империи. Для римлян лавровый лист был не только пряной добавкой при приготовлении блюда, и также символом. Венец из веток лавры олицетворял славу, силу, победу.

Комментарии