Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Куриная грудка
| Куриная грудка, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 113 ккал | Белки 23.6 г | Жиры 1.9 г | Углеводы 0.4 г |
Куриная грудка является самым диетическим продуктом. В отварном виде ее подают в больницах и школьных учреждениях, так она имеет много белка и полезных элементов. В этом виде мяса не скапливаются вредные вещества, в отличие от бедренной части курицы.
Содержание витаминов и микроэлементов
Куриная грудка - настоящий источник витаминов и минералов, которые поддерживают иммунную систему. Филе содержит минимальное количество углеводов, которые способствуют появлению жира у человека. В мясе есть практически все витамины группы В. А также витамин A, РР и не менее важный для организма - витамин C. Содержит большое количество макро и микроэлементов. Куриная грудка также богата калием, натрием, магнием, серой и другими элементами.
Полезные свойства
Спортсменам, желающим увеличить мышечную массу, необходимо употреблять в рацион большое количество протеина. Куриная грудка на 40% состоит из высококачественного, быстроусвояемого белка. Имеет в себе комплекс минералов, витаминов, полезных элементов и аминокислот. В ней содержится минимум жира и холестерина.
Рекомендуется ежедневно есть белое мясо – это улучшит работу организма в целом. Витамины, содержащиеся в куриной грудке, обеспечивают правильную работу почек и надпочечников. Грудка имеет компоненты, способные очистить печень от жиров. Калий — отрегулирует кровеносное давление, а кальций - укрепит кости. Мясо курицы помогает нормализовать желудочно-кишечный тракт, а также сердечно-сосудистую систему. Повышает иммунитет, что помогает человеку не заболеть даже в самое знойное, холодное время.
Применение
Куриная грудка подаётся в отварном виде, жарится, тушится и запекается. Из неё делается отличный фарш для котлет, тефтелей и пельменей. Мясом начиняют блинчики и овощи. Из филе готовят первые и вторые блюда.
В качестве гарнира используют фрукты, овощи, ягоды, макаронные изделия, а также крупу. Грудка употребляется в качестве основного блюда, политого соусом. Для того, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из куриной грудки, понадобятся:
• куриная грудка;
• чеснок;
• сыр;
• майонез;
• перец;
• соль;
• сливочное масло.
Грудка курицы режется тонкими ломтиками и выкладывается на сковороду ровным слоем. После - обжаривается на сливочном масле и заливается небольшим количеством воды. Периодически мясо нужно помешивать. Как только оно будет готово, нужно добавить соль, перец по вкусу и майонез, затем всё тщательно перемешивается. Сверху грудку посыпают мелко натёртым сыром и чесноком. Накрывают крышкой на 5 минут и тушат на маленьком огне. Блюдо подаётся с гарниром на листьях салата.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Свиные лёгкие Свиные лёгкие – это внутренние органы животного, которые относятся к категории субпродуктов. Зачастую они обладают меньшей полезностью в сравнении с мясом, печенью и языком. Свиные лёгкие состоят из соединительных тканей и имеют пористую структуру. В некоторых европейских странах этот субпродукт является одним из самых дорогостоящих и изысканных деликатесов. Европейцы ценят его как низкокалорийный субпродукт и мощный источник животного белка. Большой полезностью обладает лёгкое молодого животного. |
|
Говяжье вымя Говяжье вымя – это коровья молочная железа. Вымя не тот продукт, который можно назвать повседневным, но его вкус и полезные свойства нисколько не уступают другим мясным продуктам. Вымя поступает на полки супермаркета уже в обработанном состоянии - без привкуса молока и лишних жиров. Именно в таком виде его можно готовить. Вкус вымени всем запоминается по-разному, в основном его сравнивают его с куриным филе. |
|
Конина Конское мясо люди начали употреблять тысячи лет назад. Существует даже мнение, что первоначально лошади были одомашнены для получения мяса, а уже позднее их стали использовать для перевозки грузов. В настоящее время употребление продуктов из конины не нашло широкого распространения в мире, и в большинстве стран конина считается деликатесом. Это связано с религиозными запретами на употребление такой пищи, а также с необходимостью наличия больших пастбищ. Тем не менее, блюда из конины богаты витаминами и полезными микроэлементами и отлично подходят для человека. |
|
Баранина Человек употребляет в пищу мясо с древних времен. Особое место среди него занимает баранина, которую отличает от свинины, говядины, курятины и др. целый ряд полезных свойств. Разводить овец стали еще до нашей эры, они нередко упоминаются в Библии. Как правило, забивают животных в возрасте от года. Мясо барашков от трех месяцев называют ягнятиной, и до восьми недель оно считается молочным. У народов восточных стран свадебный или праздничный стол, а также рождение ребенка немыслимо без запеченного целиком всего барана. Самым полезным ученые называют мясо баранов калмыцкой породы. |
|
Бычьи яйца Правильно приготовленные бычьи яйца считаются деликатесом во многих восточных странах. Другое название этого блюда – устрицы скалистых гор. Это блюдо было известно с давних времен. Оно обладает своеобразными, но удивительными вкусовыми свойствами. Арабские шейхи угощали семенниками только почетных гостей, украшая ими кус-кус или плов. Из бычьих яиц готовят замечательный шашлык азербайджанцы. А индонезийцы предпочитают сатэ из этого продукта. |
|
Страусиное мясо Самая большая птица и единственный представитель семейства страусовых - африканский страус. Возраст страуса может достигать семидесяти лет. Из них около тридцати-сорока лет они способны к размножению. Сравнительно недавно, во многих странах, в том числе и в РФ, начали появляться страусиные фермы. Выращивают данных птиц для получения (от одной самки) - около 90 кг диетического мяса, 2-2,5 кг перьев, 1-2 м шкуры и около 50 яиц в год. Именно, благодаря высокой производительности страусы становятся все более популярными. Также необходимо заметить, что они быстро растут и мясо, которое можно употреблять в пищу, составляет около 40 процентов от всего веса, а это довольно-таки высокий показатель. Мясо страуса стоит дороже говядины или свинины, но является более низкокалорийным и диетическим. |
|
Куриное филе вареное Мясо курицы – всемирно признанный диетический, деликатесный продукт. Филе, или куриная грудка – это самая полезная часть курицы. В ней большое содержание белков и минимальное количество жира. Данное мясо хорошо усваивается организмом и практически всегда присутствует в диетическом рационе. В белом филе маленькое содержание холестерина, что тоже весьма полезно. Готовить куриное филе очень несложно, однако, способ обработки будет напрямую влиять на полезность и диетичность получившегося блюда. Вареное филе – это самое диетическое и полезное блюдо, приготовленное из курятины. |
|
Свиная щековина копченая Щековина – качественное, очень нежное свиное мясо с передней части туши животного, не менее востребовано, чем остальные части туши животного. Может быть целиковой и состоять из единой, цельной части или из двух частей, с наклоном к верхней челюсти. Мясо подвергают процессу копчения, в результате чего получается вкусное и питательное блюдо – копченая щековина мягкой консистенции. Готовый продукт состоит из прослоек мяса и шпика. Жировые прослойки должны быть нежно-розового или белого цвета. Мясная прослойка – красновато-розового оттенка, с приятным, слегка солоноватым вкусом. Правильно приготовленный продукт имеет нежный и сочный вкус. По своему внешнему виду и вкусовым свойствам, копченая щековина напоминает свиную грудинку, но с большим содержанием жира. |
|
Куриная печень жареная Жареная куриная печень – один из распространённых деликатесов и одна из самых дорогих частей курицы. При этом, из нее делают много популярных блюд в самых разных странах. Кухни всех народов мира используют этот субпродукт в своих рецептах. Жареная куриная печень лишена терпкости и горечи, в отличии от печени других животных, например, свинины. В некоторых странах жареная куриная печень является средством от переутомления и стрессов. В Корее она пользует большой популярностью у медиков. Диетологи подчёркивают важность включения куриной печени в рацион, но следует учитывать тот факт, что в печени любого животного всегда перерабатываются радиоактивные и вредные вещества, поэтому её советуют употреблять не больше 1 раза в неделю. |
|
Перепелка Совсем небольшой птичкой, вес которой не достигает даже полкилограмма, является перепелка. В ее мясе содержится очень большое количество полезных нашему организму витамин, минеральных соединений, даже, несмотря на то, что данное мясо является диетическим. Перепелка своим внешним видом напоминает коротконогую маленькую курочку, а также это довольно-таки наземная птица, которая только в самых редких случаях прибегает к полетам. Обыкновенная перепелка обитает преимущественно на полях и встречается на территории континента Евразии, а также в Африке. Раньше эти маленькие птички были одним из любимых трофеев охотников, а в наше время перепелок уже можно встретить на прилавках практически всех магазинов. Их стали выращивать на птицефермах и просто в домашнем хозяйстве, как для получения вкусного и полезного диетического мяса, так и для получения яиц, которые также обладают множеством различных витаминов и микроэлементов. |
