PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рис белый вареный



Рис белый вареный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 116 ккалБелки 2.2 гЖиры 0.5 гУглеводы 24.9 г



Рис белый является злаковой культурой, выращивается преимущественно в странах Азии, так как нуждается в теплом и влажном климате. Культивируется уже более 8 тысяч лет. Официально родиной риса считается Вьетнам, а вот на территории России выращивается кубанский рис. Рис подвергается специальному очищению и шлифовке, благодаря которым имеет свой белый, иногда полупрозрачный цвет. В зависимости от сорта, встречаются зерна короткие, длинные и средние.

Содержание витаминов и микроэлементов



Витамины, содержащиеся в рисе, поддерживают энергетический баланс организма. Группа В стабилизирует процессы клеточного обмена, улучшает самочувствие. Витамин E, РР, D укрепляют ткани, ногти и волосы, способствуют улучшения зрения. Кроме того, рис укрепляет нервную системы и стимулирует сопротивляемость организма. Микроэлементы в составе риса, такие как кальций, железо, йод и цинк, участвуют в борьбе с разрушительным воздействием свободных радикалов.

Полезные свойства



Уже на протяжении нескольких веков рис заслуженно считается природным сорбентом, очищает кишечник и желудок. Также отвар риса используют в качестве жаропонижающего и потогонного средства. Клетчатка в составе риса замедляет всасывание нутриентов, стабилизирует уровень инсулина в крови. Растительный протеин полезен для спортсменов для восстановления и наращивания мышечной массы. Также на основе риса разработано множество монодиет из-за его умеренной калорийности. Немаловажно людям, борющимся с избыточным весом, знать, что рис устраняет отеки, нормализует водно-солевой баланс.

Рис советуют при поносе из-за его закрепляющего воздействия на стенки кишечника. Сложные углеводы помогут справляться со стрессами, повышенными физическими и умственными нагрузками.



Применение



Самое распространённое применение отварного белого риса – в качестве гарнира к блюдам из мяса или рыбы. Он сочетается одинаково хорошо, как со сладкими сухофруктами, так и с грибами или соленьями. Его добавляют в фаршированные овощи или птицу и обжаривают с овощными смесями. Популярные сейчас суши и японские роллы готовят из белого отварного риса. Варка риса – процесс, требующий внимания. Перед варкой рис промывают, лучше в нескольких водах. Варят на среднем огне, в посуде с толстыми стенками, это помогает избежать пригорания. Круглозерный рис лучше подходит для приготовления каш из-за вязкости и клейкости. Длиннозерный, напротив, после варки остается рассыпчатым.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Гречневые хлопья
Гречневые хлопья – это производный продукт от цельного зерна гречихи. Процесс изготовления таких хлопьев очень щадящий. Зёрна гречки разрезаются на специальном оборудовании и прессуются до состояния тонких пластинок. Подобное производство позволяет максимально сохранять все полезные свойства крупы, делая гречневые хлопья питательным, но в то же время диетическим продуктом.
Пшенная каша вязкая на воде
Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов.
Пшеничные зерна твердых сортов
О выращивании такой культуры как пшеница, известно давно. Если верить археологам, то ее выращивали еще в 7 тысячелетии до нашей эры в Азии, Европе и Египте. Как полагают ученые, современные виды пшеницы берут свое начало от трех диких злаков, которые произрастают на юге Европы, в Малой Азии, а также на севере Африки.
Рис полированный
Шлифованный рис отличается белым цветом зерен, при этом верхний жесткий слой и бурый слой отрубей полностью удалены. Рис является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Одомашнивание риса произошло около 9 тысяч лет назад, в странах с теплым влажным климатом. В Японии, Индии и Китае к рису относятся очень трепетно - он считается основной пищей населения. Рис очень капризен, поэтому там, где температура может опустится ниже чем 10°С, выращивать рис не представляется возможным.
Пшеница пророщенная
Об употреблении этого продукта известно давно, еще со времен Древней Руси, когда пророщенные пшеничные зерна широко применяли для приготовления различных блюд, каш и супов. Позже о пророщенной пшенице несколько призабыли, однако в наши дни ее употребление снова становится популярным.
Рис рассыпчатый
Одной из древнейших хлебных культур Азии является рис. Открытый человеком более четырех тысяч лет назад, рис получил широкое призвание и на остальных материках. Сегодня блюдами из риса угощаются не только японские крестьяне, но также и жители "цивилизованного западного мира".
Ячменная каша
Ячменная каша делается из ячменной крупы, представляющей собой элементы дробленных ячменных ядер разных габаритов и форм, отделенных от пленок цветка.
Киноа
Произрастает этот злак в Америке, поэтому его не так часто встретишь в широкой продаже, разве что в магазинах, торгующих органикой. Эта крупа имеет в составе массу витаминов и микроэлементов, и схожа по составу с молоком матери, так как усваивается практически полностью.
Кукурузная крупа
Сахарная кукуруза, она же маис, впервые введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики. Именно она легла в основу высокопродуктивного земледелия, без которого не могло возникнуть развитое общество цивилизаций майя, ацтеков и др. В современном мире ее возделывают в 60 странах.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.

Комментарии