| Сосиски свиные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 342 ккал | Белки 9.5 г | Жиры 34.4 г | Углеводы 0 г |
Сосиски свиные – это один из самых популярных видов колбасных изделий у российских потребителей. Сосиски можно приготовить всего за пару минут, и они станут быстрым вариантом ужина.
Сосиски свиные могут выпускаться в натуральной оболочке или в целлофановой обертке, которую необходимо удалить с продукта перед едой. Их производят из свиного мяса с добавлением сои, соли, специй, а также загустителей и ароматизаторов. Вкус сосисок свиных приятный, нежный, без ярко выраженного привкуса или аромата.Свиные сосиски употребляются в пищу после термической обработки, их можно отварить в кипящей воде в течение 3-4 минут, запечь на гриле, пожарить на сковородке. Характерным свойством сосисок свиных можно назвать способность быстро утолять у человека чувство голода в сочетании с низкой ценой. Выбирая сосиски, нужно учитывать, что качественный продукт будет иметь серо-розовый оттенок, а яркий неестественный цвет обусловлен наличием красителей. Качественные сосиски в процессе варки не окрашивают воду и не теряют свою форму.
Содержание витаминов и микроэлементов
Сосиски из свинины имеют в своем составе такие витамины: В1 и В2, а также РР и витамин E. Кроме того, в состав этого продукта входят такие микроэлементы, как натрий, калий, железо, сера, магний, кальций и йод.
Полезные свойства
В сосисках содержится достаточно большое количество жиров, они очень калорийные. Поэтому, говоря о пользе употребления такого продукта, можно отметить лишь моральное удовлетворение человека от процесса еды. Не стоит злоупотреблять этим продуктом, при введении его в ежедневный рацион человек может столкнуться с проблемой ожирения.
Холестерин, содержащийся в сосисках свиных в довольно большом количестве, оказывает пагубное влияние на работу органов сердечно-сосудистой системы.
Применение
Свиные сосиски имеют широкое применение в кулинарии. Их отваривают, жарят, запекают, добавляют в омлеты, яичницы. Из них готовят хот-доги и запекают сосиски в тесте. Сосиски свиные добавляют в солянку и другие супы. С этим продуктом тушат капусту, их добавляют в салаты и используют в качестве начинки для пиццы. Сосиски употребляют как самостоятельное блюдо. Они хорошо сочетаются с любым гарниром, крупами, макаронами или овощами.
Сосиски хорошо дополнят такие соусы, как горчица, хрен, майонез, кетчуп. Многие мамы используют этот быстрый в приготовлении продукт для питания детей, но сосиски свиные не являются полезным для детей продуктом.
