| Чай молочный улун (оолонг) сухой, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 140 ккал | Белки 20.1 г | Жиры 5.1 г | Углеводы 4 г |
Молочный чай улун имеет большое количество разных имен. Иногда его называют оолонг или улунг, что лингвистически неправильно и является ошибкой английского произношения его названия. Еще одним, на этот раз официальным, названием является название «цин ча», что в переводе с китайского означает «бирюзовый чай». Этот сорт занимает в чайной китайской классификации место посередине между зеленым и красным чаем. Это место он занимает вследствие того, что имеет ярко выраженный вкус зеленого чая, со всеми его свойствами и вполне определенный аромат красного.
От других этот чай отличает то, как его ферментируют. Листья чая собирают и укладывают в теневое место, где каждый час аккуратно перемешивают, избегая ломки листьев. После такой обработки листья приобретают характерный вид, а именно - сохраняют свою форму и целостность, а также имеют неравномерный окрас и структуру – по краям они больше чернеют и напоминают этим черный чай, а посередине остаются зелеными, сохраняя природную упругость и форму. Это является своеобразной защитой от подделок – если чай перед вами раскрошен в пыль, означает, что он ненастоящий.Содержание витаминов и микроэлементов
У этого сорта чая множество полезных для организма достоинств. Они присутствуют благодаря широкому набору различных витаминов, а именно витаминов A, C, E, D, витаминов группы В, а также полезных микроэлементов (кальций, калий, йод, селен, фосфор и множество других соединений, которых в сумме около четырехсот) и эфирных масел.
Полезные свойства
Улун, благодаря огромному количеству полезных веществ, которые он в себе содержит, благотворно влияет на многие органы человеческого организма. Например, марганец, который присутствует в составе чая, способствует большему усвоению витамина C, который препятствует появлению злокачественных образований. Различные витамины укрепляют стенки кровеносных сосудов, флавоноид способствует более активному отторжению омертвевших клеток кожи, полифенол способствует расщеплению жировых клеток с последующим выводом их из организма.
Применение
Огромное количество полезных свойств улуна определяют его широкое применение. В основном он показан к применению при высоком давлении (гипертонии), повышенном весе (ввиду того, что он - один из лучших естественных средств для похудения), для омоложения кожи и восстановлении ее общего тонуса, профилактике простудных заболеваний и злокачественных опухолей.
Помимо всех полезных для организма свойств, чай улун обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые, как у любого настоящего чая, не теряются даже после нескольких заварках. Это прекрасный напиток, который как доставит удовольствие просто от его употребления, так и принесет ощутимую пользу здоровью.
