| Миндаль сладкий, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 645 ккал | Белки 18.6 г | Жиры 57.7 г | Углеводы 16.2 г |
Миндаль представляет собой небольшой плод миндального дерева. Данный вид растения распространён на территории Средней Азии и Ближнего Востока. Человечество знакомо с миндалем давно. Упоминания о продукте есть даже в библейских рассказах. Историки предполагают, что родиной продукта является Китай. Во времена своего бурного развития, Китай торговал фактически со всем миром, в результате чего миндаль получил широкую популярность.
В древние времена данный плод был чрезвычайно дорогим. К примеру, в Египте он был доступен только жрецам и очень зажиточным людям. Сегодня миндаль доступен любому желающему, но по-прежнему является символом благополучия и богатства.Содержание витаминов и микроэлементов
Данный продукт не зря был так дорог в былые времена. Плод включает в себя целую группу ценных витаминов, таких как витамин E и В. Продукт содержит много белка, магния и фосфора. Необычайно ценен миндаль для развития новой жизни. В нём в больших количествах присутствуют цинк, медь и марганец. Кроме того, плод включает в себя большое количество железа. Именно поэтому миндаль так полезен для беременных женщин.
Полезные свойства
Являясь носителем основной группы витаминов и многочисленных соединений, миндаль способствует эффективному обмену веществ в организме. Его систематическое употребление укрепляет организм и его иммунную систему. Миндаль является стимулятором качественного развития костей, хрящей и других костных образований. Медицина очень рекомендует употребление данного плода беременным женщинам, людям преклонного возраста и имеющим проблемы с опорно-двигательным аппаратом. В принципе, продукт не будет лишним и для здорового человека. Миндаль заряжает организм энергией и бодрит.
Применение
Сладкий миндаль, в основном, применяют в качестве небольшой закуски. Его можно встретить в солёном или обжаренном виде. Именно таким, как закуска к пиву или коктейлям, он приобрёл наибольший спрос на европейском рынке.
Весьма широко продукт применяется в кондитерской области. Им украшают кондитерские изделия и даже изготавливают блюда, такие как, марципан или нуга.
Разные народы применяют его во всевозможных вариантах. Если испанцы употребляют продукт, как элемент коктейлей, то жители Китая добавляют его в жареное мясо. В России данный продукт популярен как средство для изготовления спиртовых настоек.
