| Клубничный сок, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 31 ккал | Белки 0.6 г | Жиры 0.4 г | Углеводы 7 г |
Нежные и ароматные ягоды клубники известны европейцам с глубокой древности. Она очень ценилась в Древнем Египте и Древней Греции. Клубнику с удовольствием потребляли европейцы, но все равно большой популярности она не имела. Всеобщую любовь она завоевала лишь тогда, когда в 17 веке из Америки была привезена клубника с большими ягодами. С этого момента она стала очень популярна.
Обычно клубнику употребляют в свежем виде, но также из нее готовят сок, который обладает бесподобным вкусом и массой полезных свойств.Содержание витаминов и микроэлементов
Клубничный сок очень полезен за счет большого содержания в нем витаминов и микроэлементов. В нем находятся такие витамины: A, витамин E, витамин C, В1, В2, В5, В6, В9. Микроэлементы представлены: железом, калием, серой, кальцием, натрием, йодом, хромом и магнием. Помимо них в клубничном соке много органических кислот и клетчатки.
Полезные свойства
Клубничный сок, также как и ягоды свежей клубники, невероятно полезен для здоровья. Первое, с чем помогает справиться сок клубники, - это авитаминоз. Он помогает восстановить силы и энергию. Этот сок имеет весьма ценное свойство выводить из организма радиоактивные вещества. Клубничный сок укрепляет иммунную систему. Он даже при наличии значительного количества природных сахаров полезен больным диабетом.
В соке клубники велико содержание антиоксидантов, которые помогают не только сохранить молодость, но и защищают от онкологических заболеваний. Регулярное употребление свежего клубничного сока помогает запустить процессы оздоровления организма. Этот сок приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта, способствуя нормализации обмена веществ. Он нормализует давление, помогая в борьбе с гипертонией.
Клубничный сок разжижает кровь, профилактируя тромбообразования. Его употребление способствует восстановлению печени после токсических отравлений и перенесенных болезней. Этот сок способствует профилактике старческих болезней мозга. Сок клубники снижает возможность появления рахита у детей. Он поддерживает здоровье нервной системы, помогая противостоять стрессам.
Применение
Клубничный сок обычно употребляют в чистом виде или в виде коктейлей, которые могут быть молочными или алкогольными. В косметологии клубничный сок также очень ценится и применяется в составе масок для снятия раздражений на коже, ее омоложения и восстановления здорового цвета лица.
