Ферментативные ингибиторы являются веществами, замедляющими процессы протекания ферментативных реакций. Общепринятая классификация предполагает выделение обратимых и необратимых ингибиторов. При этом классификация обратимых ингибиторов предполагает выделение конкурентных, неконкурентных, бесконкурентных.
Исследованию механизмов ингибирования ферментов придается огромное значение в сфере создания лекарственных препаратов, в установлении алгоритмов их действия, а также структур ферментов.