Ученые: при похудении большая часть жира выходит с дыханием

Несмотря на мировую озабоченность похудением и различными диетами, большинство ученых, инструкторов по фитнесу и самих худеющих так и не могут ответить на вопрос: куда девается сброшенный в результате занятий и диет жир?

Самым распространенным заблуждением, как следует из исследования ученых Университета австралийского штата Нью-Саут Уэлс, является уверенность в том, что избыточный вес трансформируется в энергию и как бы «сгорает».

В тоже время, правильным ответом на этот вопрос является следующий механизм избавления от жира: большую его часть человек выдыхает в виде углекислого газа.

В исследовании австралийские ученые установили, что для переработки 10 кг жира требуется 29 килограмм кислорода, с помощью которого в результате обменных процессов данная масса жира распадается на 28 кг углекислого газа и 11 кг воды.

Эти массы выходят из человека постепенно в течение всего процесса похудения в виде выдыхаемого легкими углекислого газа и естественных выделений организма.

Больше 50% врачей, диетологов, спортивных специалистов и простых людей, опрошенных в рамках проведенного исследования, были уверенны в существовании некоего абстрактного «сгорания» жира, в результате которого человек расходовал расщепленный жир на такую же необъяснимую «энергию».

Другими популярными заблуждениями оказались переработка жира в мускулы и некое выпаривание его через кожу в виде пота.

Грозит ли всеобщая мода на похудение усугублением парникового эффекта? Ученые отвечают – «нет». Даже если все, кто испытывает в этом необходимость, начнут резко терять вес и выдыхать в атмосферу больше углекислого газа, в общем его объеме это не будет статистически заметно и тем более не повлияет на такой глобальный эффект, как парниковый.

По итогам исследования предполагается провести курсы «повышения квалификации» среди специалистов, по служебному долгу обязанных знать хотя бы азы физиологии похудения.

Источник: When you lose weight, where does the fat go? Most of the mass is breathed out as carbon dioxide, study shows

Тэги: похудение   химия и биология