Грибы Содержание белков, жиров, углеводов и калорийности приведено на 100 г. продукта Продукт Калорийнсть, ккал Белки, г. Жиры, г. Угле- воды, г. Белые грибы 162 4.6 11.5 10.7 Белые маринованные 24 3 0.5 2 Белые сушёные 282 23.4 6.4 31 Валуи 29 3.7 1.7 1.1 Вешенки 38 2.5 0.3 6.5 Грузди 16 1.8 0.5 0.8 Дождевики 27 4.3 1 1 Лисички 20 1.6 1.1 2.2 Лисички сушёные 261 22.3 7.6 24.2 Маслята 19 2.4 0.7 1.7 Опята свежие 17 2.2 1.2 0.5 Подберёзовики 22 2.3 0.9 3.7 Подберёзовики сушёные 231 23.5 9.2 14.3 Подосиновики 315 35.4 5.4 33.2 Подосиновики сушёные 315 35.4 5.4 33.2 Польский гриб 19 1.7 0.7 1.5 Портобелло 26 2.5 0.2 3.6 Рыжики 17 1.9 0.8 2.7 Сморчки 27 1.7 0.3 4.2 Сыроежки 15 1.7 0.7 1.5 Трюфели 51 5.9 0.5 5.3 Чернушки 9 1.5 0.3 0.1 Шампиньоны 27 4.3 1 1 Шиитаке 34 2.2 0.5 6.8 Шиитаке сушеные 331 19.3 0 63.4